今年将深化“校园餐”专项整治
据央视 记者从教育部获悉，教育部在春季学期开展部署2025年“校园餐”管理重点任务，建立常态长效机制，全面查缺补漏，保障师生校园餐安全。教育部相关负责人表示，今年将深化“校园餐”专项整治，重点围绕——夯实中小学校主体责任，重点强化校长“第一责任人”意识；紧盯食材采购、配送、查验、贮存、加工制作等关键环节，加强规范化、精细化管理，严格执行经费管理制度，健全安全风险防控体系；强化督学监督，畅通师生意见
膳食
新闻多一度丨节后上秤不焦虑 这份“轻体”指南帮你恢复元气
“每逢佳节胖三斤”的“魔咒”，今年又应验了吗？今天是正月初八，返岗首日。今早小编看着体重秤上的数字，有了蛇年的第一个“幸福的烦恼”。春节后的“幸福肥”怎么减？节后该吃什么？网红减肥食物都靠谱吗？节后综合征如何全方位逐个击破？快收好这份健康指南。为何春节期间容易长胖？复旦大学附属华山医院普外科肥胖与疝外科中心副主任医师沈奇伟介绍，这是饮食、运动、作息三重因素叠加的结果。图片来源：IC photo饮食
今天起，吃饭请调整一下！
俗话说，“病从口入，疾从食来”。实际上，很多疾病的发生其实都和饮食有着一定关系。日前，一项追踪了22年的研究发现：长期促炎饮食的人，不仅全身炎症上升，而且老年痴呆的风险大大增加。长期这样吃饭的人全身炎症上升、痴呆风险增加日常饮食吃得不对，会导致身体出现慢性炎症，尤其是促炎饮食。2024年12月，《阿尔茨海默病与痴呆症》杂志上发表的一项研究通过长达22.3年的随访，对1487名受试者进行了深入研究发
小心！连喝3天，炎症水平就会升高！
今日话题果汁没喝对，炎症找上门？NEWS”每天喝一杯果汁感觉是不是很健康？喝饮料不健康换成果汁是不是更养生？平时不怎么吃蔬菜瓜果榨成汁喝是不是也差不多？生活中还有些人甚至每天只喝果汁、果蔬汁来减肥可是，这样做真的“养生”吗？连喝3天果汁炎症水平上升、尿酸悄然升高喝果汁、果蔬汁，被很多人认为是一种方便增加水果和蔬菜摄入量的方式，许多商家也是大力宣传喝果汁天然又健康。不过最近一项研究发现，喝果汁仅仅3
8种减脂蔬菜 专治大肚腩
过节大吃大喝没少长肉吧？别急，吃蔬菜就能减脂。蔬菜是一类营养密集、富含抗氧化剂和多用途的食物，它能改善消化功能，调节血糖，降低患多种慢性病的风险，并支持减重，可以说多吃新鲜蔬菜对人体健康有诸多益处。除了上述常见的益处，今天，给大家介绍的8种蔬菜还含有特定的营养物质，它们有助于定向减脂——专治大肚腩。花椰菜对于减去腹部脂肪来说，花椰菜是一种完美的选择。研究证实，食用花椰菜确实能起到减重的作用。美国南
每逢佳节胖三斤？专家支招节后体重管理
“每逢佳节胖三斤”的“魔咒”今年又应验了吗？蛇年春节假期进入尾声，不少人在社交平台晒出体重秤上的数字，感慨“幸福的烦恼”。针对公众关注的节后体重管理问题，记者专访复旦大学附属华山医院普外科肥胖与疝外科中心副主任医师沈奇伟，为春节“幸福肥”之后如何科学减重支招。为何春节期间容易长胖？在沈奇伟看来，这是饮食、运动、作息三重因素叠加的结果。在饮食方面，他用“三高”概括春节餐桌特点：高油、高糖、高热量。以
印尼免费营养膳食计划已在38个省份实施
中新网雅加达2月26日电 印尼国家营养局局长达丹24日表示，自年初1月6日启动以来，印尼的免费营养膳食计划已在全国38个省份实施。达丹说，在一个半月内，这项计划已经覆盖了38个省份和693个服务单位。“本周，我们将能够为200多万人提供服务。”他补充道。为了最大限度地减少浪费和对环境的影响，免费膳食计划采用环保包装系统，要求学生每天归还包装。印尼政府说，免费膳食计划确保包含当地来源的蛋白质(包括鸡
事关校园餐！教育部最新部署
记者从教育部获悉，教育部在春季学期开展部署2025年“校园餐”管理重点任务，建立常态长效机制，全面查缺补漏，保障师生校园餐安全。教育部相关负责人表示，今年将深化“校园餐”专项整治，重点围绕：夯实中小学校主体责任，重点强化校长“第一责任人”意识；紧盯食材采购、配送、查验、贮存、加工制作等关键环节，加强规范化、精细化管理，严格执行经费管理制度，健全安全风险防控体系；强化督学监督，畅通师生意见反映和投诉
重庆：鼓励知情人举报涉“校园餐”违法行为，采购预制菜应征得家长同意
2月10日，澎湃新闻（www.thepaper.cn）从重庆市教委获悉，重庆市纪委监委、市教委等七部门近日联合印发《重庆市中小学校园食品安全和膳食经费管理监督办法》（下称《办法》），旨在通过制度建设持续推进该市所有公办、民办中小学（含中职）以及幼儿园“校园餐”专项整治，筑牢校园食品安全底线、守住膳食经费管理红线。《办法》要求，教育部门应落实行业主管责任，加强食堂建设、食品安全、膳食经费、食材采购等
