原创 成功了！打破30余年卡脖子，二酯油核心技术取得重大突破
说起技术垄断，大家往往想到的是芯片、半导体等高精尖领域。但鲜有人了解过，我们现在餐桌上越来越常看到的一种食用油，长久以来也是我国难以突破的技术痛点，那便是——二酯油。许多人对这个词并不陌生。曾几何时，像玉米二酯油、菜籽二酯油、芥花二酯油，只要加上“二酯油”，必定天价。之所以如此昂贵，是因为二酯油具有减少内脏脂肪、降低血脂、调节血糖等功效，在发达国家被称为“油中黄金”。研究表明，饮食中增加二酯油的摄
脂肪
避免“每逢佳节胖三斤”，专家建议春节“减油”别吃太“饱”
南都讯记者陈秋圆 今天（1月28日）是农历除夕，无论多远，家庭成员尽可能回家，一起吃团圆饭，鸡鸭鱼肉等，应有尽有，不一而足。如今过年，“吃饱”大抵已不成问题，越来越多人关注健康饮食，别吃太油、吃太“饱”。1月28日，在甘肃省兰州市西固区一家饭店，市民在吃年夜饭。除夕，家家户户忙着张罗年夜饭。各地年夜饭市场“热气腾腾”，折射出春节餐饮消费活力。 新华社记者 陈斌 摄今年春节也是国家卫健委等部门发起的
身上有肉能扛病？脂肪竟是健康 “多面手”，关乎生死
前不久一名留学生分享感染甲流经历并呼吁女性不要为追求瘦忽视健康你知道吗？脂肪不只是肥肉它还是我们的“健康守卫”壹别小瞧脂肪！它是维持健康的大功臣1.“备用粮仓”——提供能量支持当人体因遭受严重疾病、创伤或感染等状况而进入高代谢状态，能量需求显著增加时，脂肪能为身体持续提供能量。2.“免疫赋能”——调节免疫功能白细胞是人体内的防御细胞：当人体受到外来的细菌、病毒侵扰时，白细胞就会主动攻击、吞噬这些外
春节买年货，别光顾着嗨购，健康细节也得拿捏
大众网记者 孙淼 通讯员 尹士平 赵孟源 济南报道“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”春节临近，年货采购成了头等大事。但你知道吗？这些年货里藏着不少健康“陷阱”。面对五花八门的年货，怎么才能既满足味蕾，又保证健康呢？ 快跟济南市疾控中心专家一起来看看年货选购小妙招吧。食品标签仔细瞧，食品安全第一位选购预包装食品时，首先要查看食品的生产日期、生产厂家，避免买到“三无”产品。吃不完的东西一定要按照标签
运动30分钟才燃烧脂肪？不吃主食减重？专家解读减重误区
1月3日，国家卫生健康委举行新闻发布会，围绕“注重吃动平衡，保持健康体重”介绍相关情况。会上，国家体育总局体育科学研究所研究员路瑛丽介绍了多个常见的体重管理和运动减重误区。路瑛丽指出，社会上流行的体重管理方法和观念可分为以下几类：一是和饮食相关的方法和观念，如极端节食、单一食物减肥、生酮饮食、不吃主食等等，这些方法在一段时间之内是可以达到减重的目的的，但是如果长期使用，容易造成营养缺乏，对健康不利
我国科学家找到癌症晚期患者“极度消瘦”致病因子
新华社北京2月28日电（记者魏梦佳）肿瘤恶液质是癌症晚期患者的常见病症，其表现为极度消瘦、身体机能严重衰退等，即便给患者持续补充营养也很难使其恢复体重。北京大学科研团队最新研究发现，肿瘤细胞产生的细胞因子MIF是致使患者脂肪组织生成能力“不可逆转”下降，并促进病症发展的“罪魁祸首”。该成果27日晚在线发表于国际学术期刊《细胞-代谢》。肿瘤恶液质严重影响患者生活质量，甚至可直接导致患者死亡。但一直以
春节假期，注意别吃太“饱”！
今年春节是国家卫健委等部门发起的“体重管理年”活动后的首个春节。如何科学饮食，避免“每逢佳节胖三斤”？数据显示，目前我国居民烹调油平均摄入量已超推荐量40%以上；猪肉平均摄入量已超推荐量30%以上，接近三成居民饱和脂肪酸摄入过量，这都是体重管理需要关注的问题。专家提醒，春节期间大餐、零食吃得多，享受美味的同时别忘了“减油”“降饱和”。成年人将摄入的脂肪总量减至总能量的30%以下，有助于防止超重肥胖
哪吒的黑眼圈是天生的吗？（医点就通）
这是位于成都高新区的哪吒雕像。 新华社发开栏的话健康路上，您是否遇到过这些时刻：感冒该吃抗生素吗？体检指标异常意味着什么？慢性病用药如何调整？即日起，本版推出“医点就通”专栏，搭建您与三甲医院专家的直通桥梁。您可通过邮件（rmrbhwbjksh@163.com）提交健康疑问，我们将精选典型问题，邀请专业医生为您提供精准、易懂的解答。在这里，没有晦涩难懂的医学术语，只有看得明白、用得上的健康指南。