“破五”的饺子、“咬春”的饼……京城老字号喊你体验民俗喽
2月2日是农历正月初五、2月3日又将迎来蛇年的第一个节气立春，京城各大老字号餐厅早已备好“破五 ”的饺子、“咬春 ”的春饼春卷，只待食客们享用。 2月1日，北京青年报记者从烤肉季了解到，作为什刹海景区美食打卡的重要点位之一，这家位于中轴线上的老字号去年底刚重新装修开业，蛇年春节期间更是顾客盈门。除了被列入非物质文化遗产代表性项目的烤肉外，按照延续十多年的惯例，烤肉季在春节期间还为消费者准备了“五彩
老字号
亲子卷饼迎立春 老字号拉满“咬春”仪式感
立春作为二十四节气之首，迎春、咬春、打春等丰富多彩的活动在各地展开。立春当日，老字号的春卷、春饼以及酱肘子等应景的特色美食已经加大备货量，保证各种“咬春”套餐供应充足。2月3日，北京青年报记者来到老字号天福号前门店，由天福号特邀的民俗老师正在为现场的家长和孩子们深入讲解了立春的由来与习俗。“立春日吃春饼称为‘咬春’。昔日，吃春饼时讲究到盒子铺去叫‘苏盘’(又称盒子菜)。盒子里分格码放酱肘子、松仁小
首个“非遗版”春节 老字号“非遗菜”受追捧
首个非遗版春节假期，北京华天所属各大老字号餐厅聚会宴席预订火爆。各家招牌菜、“非遗美食”吸引了不少食客前来，带动老字号喜迎销售业绩开门红。为添年味，二友居、护国寺小吃等老字号亮相大观园、厂甸庙会，将经典京味带给庙会游客。老字号除夕营收超去年同期“加长版”的春节假期，餐饮市场迎来了消费热潮，老字号餐厅也在春节期间迎来了客流高峰。假期最后一天，餐饮企业纷纷晒出亮眼成绩单。“鲁菜泰斗”同和居月坛店，“八
优惠多多，新春来成都“跟着电影品美食”
1月20日，国家电影局、商务部共同举办的2025年“跟着电影品美食”活动启动，活动集中发布消费联动惠民举措，为春节期间及全年电影和餐饮市场的繁荣加油助力。为推动国家电影局、商务部联合印发的《关于开展“跟着电影品美食”活动的通知》更好落地，进一步突出成都作为全国重要电影票仓和世界美食之都的优势，成都在“电影+美食”跨界合作、“电影+美食”消费联动活动、“电影+美食”活动融合发展等方面大胆创新，联合部
商务部：中华老字号数量扩围至1455个 国货潮品受青睐
1月24日，国新办举行新闻发布会，介绍保障春节市场供应、促进节日消费有关情况。商务部副部长盛秋平在会上表示，2024年，通过深入挖掘消费新动能，高质量办好消博会、进博会、服贸会，一系列全球首发、亚洲首秀、中国首展商品和服务成为消费新热点。中华老字号数量已扩围至1455个，“国货潮品”备受年轻人青睐。（国新网）（来源同花顺，以上信息为南都·湾财社AI大数据自动生成）
税惠非遗年，广府新春年味浓
南都讯 记者蒋臻 通讯员杨锐轩 琳琅满目的年货，春意融融的年花，花市灯会与锦绣华裳重现的盛唐繁华，“粤韵新话”乙巳蛇年新春展……这是记者在春节来临之际在广州感受到的浓浓年味。2025年乙巳年春节不仅承载着阖家团圆的珍贵时刻，更是首个“非遗版”春节，我们要打造怎样的“非遗年味”？国家税务总局广州市税务局持续优化服务方式，以“税温度”进一步释放消费潜力，让这个年更有味。新春将至，广州市越秀区税务局走进
湖南发放超3亿元多品类消费券
本报记者邓舒文长沙报道“为积极营造热闹红火的节日消费氛围，满足人们欢度春节的美好生活需求，湖南将精心打造300余场‘吃住行游购娱’全领域促消费重点活动，全方位满足全省居民和外地游客的新春消费需求。”在17日举行的湖南省一季度促消费新闻通气会上，省商务厅相关单位负责人详细介绍。举办国货潮品博览会开展“焕新消费、美好生活”以旧换新系列促销活动。按照2025年国家的统一政策，组织实施汽车、家电、数码产品
除夕夜上海外滩、南京东路“人从众”，老字号饭店“爆单”了
除夕夜你是怎么度过的？是不是以为大家都在家看春晚，想着错峰出门溜达溜达？那真是聪明人遇上聪明人了。昨天（1月28日）晚上，社交平台上不少网友直呼外滩人怎么这么多啊？！有人直呼：有被震撼到。不止外滩，除夕的南京东路也很热闹。今年起，除夕被正式纳入法定节假日，春节假期延长至8天，昨夜上海全市景观照明就已开启重大活动模式，浦江两岸流光溢彩，营造浓厚的节日气氛。为了接住这波泼天流量，上海各大酒店、景点都提