美味
做年｜定安菜包饭：一饭一味 百年习俗的味蕾记忆
南海网记者 任桐 实习生 吴梓茜大年初三，是个特别的日子。在海南定安，这一天，不串门不拜年。习俗百年流传，使这一天自然成了全家人团聚的日子。王献荃的这一天，往往是赶着清晨的第一缕阳光开始的。“早上采摘油菜，带着泥水和露水，尤其新鲜。”王献荃的菜园就在后院，园里种满了生菜（当地人称“油菜”），这些都是为了制作一份美味的菜包饭，而提前准备的食材。菜包饭。记者 吴兴财 摄王献荃是海南省级非遗代表性项目“
哈尔滨北方森林动物园特色年饭迎新年
蛇年春节将至，哈尔滨北方森林动物园精心为动物们准备了尔滨特色年饭。大丰收、铁锅炖、四喜丸子、小笨鸡、酸菜饺子、炖江鱼、糖葫芦、大冻梨......这些传统的东北菜，色鲜味浓、酥烂香脆、豪放大气、营养美味,是动物园的饲养员根据动物的饮食口味精心制作。寓意五谷丰登的——大丰收，是为梅花鹿准备的充满家乡风味的年菜。贴着“丰”字的竹筐里，除了有传统的玉米、茄子、胡萝卜、南瓜、土豆、地瓜外，还有鹿群喜欢的各种
台湾青年“第二家乡”创业 融两岸美味
中新社合肥2月21日电 题：台湾青年“第二家乡”创业 融两岸美味作者 张俊 莞童走进合肥1912酒吧街，一家名为“炎呛”的台湾小吃店总能吸引路人驻足。店名“炎呛”和闽南语中“香肠”的发音相似，“炎”中的两个“火”字寓意生意红红火火。而这份红火背后，是台湾青年杨乔米扎根合肥十余年的创业故事。从台湾到合肥：一份跨越海峡的创业缘2013年，刚从台湾高校毕业的杨乔米，在母亲的建议下与哥哥一同来到大陆寻找机
各地因地制宜开展种植！鲜果销售期“拉满”，美味抢“鲜”上市→
随着冬季的来临，各地发挥地理优势，因地制宜开展种植，成果丰硕！结出的果实品质高，深受市场青睐。重庆奉节：早熟脐橙抢“鲜”上市近期，重庆市奉节县的早熟脐橙迎来采摘期，个大饱满的脐橙挂满枝头，果农们趁着晴好天气抓紧采收。在奉节县朱衣镇，脐橙树上挂满金黄色的果实。果农们娴熟地采摘新鲜的早熟脐橙，装筐、搬运、打包，果园里满是热闹的丰收景象。据了解，朱衣镇地处长江之滨，是奉节脐橙的主产地之一。这里水源充沛，
中国美食发力走向国际市场 饺好运斩获ITI国际美味大奖
随着线上消费的兴起，越来越多的传统食品生产企业走上线上销售之路，一些企业还通过构建互联网零售模式，发力走向国际市场，作为中国美食代表的中国饺子受到海内外市场的广泛关注。日前，2025年度世界权威奖项ITI国际美味奖获奖名单发布，中国的饺好运多款产品凭借独特美味脱颖而出，王牌小龙虾水饺、珍味鲜虾海胆水饺、甄选双贝海参水饺分别赢得国际美食家高度赞美，成功荣获 ITI 国际美味大奖，中国水饺成为“国际美