北京连续发生多起厨房起火警情 消防：别让舌尖上的美味变“灾难”
做饭期间如果离开厨房，一不小心烧干锅就容易引发火灾。北京青年报记者从消防部门获悉，近期接到多起因为做饭期间不慎导致的火灾警情。春节期间，更要注意用火用电安全。“我爱人在家做饭，把饺子放在油锅里炸，他就干别的去了。等想起来后，就看到厨房里的油锅跟油烟机都着火了……”家住在北京市大兴区北臧村镇的李女士心有余悸地说。1月19日12时18分，大兴区消防救援支队接到总队调度指挥中心命令，北臧村镇北高各庄村一
美味
在天津吃烧饼一个礼拜都不重样！
油酥烧饼、芝麻糖烧饼、红果馅烧饼、麻酱烧饼……在天津，烧饼作为当家主食，与任何食物搭配，都可成就美味扎实的一餐。酥脆的外皮，丰富的内馅，咬一口满嘴香，根本停不下来～简直就是碳水爱好者的天堂！（视频来源：CCTV纪录）
又双叒叕上《舌尖上的中国》啦！贵州传承六百年的大明美味，等你来打卡！
近日，安顺屯堡美食登上《舌尖上的中国第四季》引发关注，节目组带领大家走进安顺市西秀区大西桥镇鲍家屯村，寻味小慈菇、松糕粑、屯堡八大碗等特色美食。在许多人看来，以裹卷为代表的安顺美食重在小吃领域，而桌餐领域则缺乏代表作品。其实不然，这次登上《舌尖》的屯堡八大碗，则是安顺经历数百年历史沉淀和民族融合后的杰作，每道菜不仅“贵州味”十足，更是实打实的下饭菜。安顺凭借其“黔之腹、滇之喉，蜀粤之唇齿”的区位优
新春走基层｜地下100米的美味
春节假期第一天，记者来到引绰济辽工程隧洞段施工现场，坐上载着午饭的小火车，前往地下100米的隧洞工作区，饭菜的香气一路弥漫。“呀！红烧排骨、炖鱼、炒肉，过年了，饭菜真是丰盛啊！”打开保温桶，工人刘柏刚眼前一亮。隧洞里没有桌椅，积水更是没过脚踝，工友们或站、或蹲、或坐在梯子上，愉快地吃起美味佳肴。工人们在隧洞施工现场吃午饭。新华社发（曾令刚 摄）对于引绰济辽工程的施工人员来说，春节只是工程进展中的一
文化中国行丨看馋了羊肉汤、老火靓汤 、铁锅炖，教你炖出美味
炖，是一种健康的烹调方式，可以最大限度保存各种营养元素。自古以来，中华美食的光谱中，魅力十足的炖，就牢牢占据着一席之地，温润天地，回归自然。一起走进三位青年厨师的故事，看他们如何炖出幸福好滋味。山东单县窦剑峰：用心熬制羊肉汤 坚守家乡味山东菏泽的单县羊肉汤，经过两百多年的传承和发展，早已名扬大江南北，其制作技艺被列入国家级非物质文化遗产代表性项目。过年喝碗羊肉汤，也是当地人的习俗。27岁的窦剑峰是
冬天的草莓更甜不是错觉
“草莓季”到了，冬天草莓更甜真的不是错觉？草莓是越红越甜吗？草莓应该怎么选？……看完这几个小知识，选的草莓会更美味！（人民网 陈子源）来源：人民网
林小生70%蚝汁蚝油摘星iSEE全球美味奖
近日，第七届iSEE全球奖“iSEE全球美味奖1-3星”星级评定结果正式揭晓，历经iSEE评审委员会独立、专业、权威评审，健康食品品牌林小生旗下产品“70%蚝汁蚝油”成功摘得一星。iSEE全球奖聚焦创新与美味是缘起中国、走向世界的食品领先权威奖项，自2018年发起以来，始终以“彰显食品创新精神，让好的产品被更多人看见”为奖项使命，坚持“国际标准+独立权威评审+非商业化”的办奖原则，将中国食品创新力
识味顺德︱顺德鱼生的美味承载与文化溢香
一个地域必须要有承载它的文化标识和荣耀物象，这是从认知基础抵达认同高度的通化密匙，有了鲜明的文化标识和荣耀物象，人所不能穷极的需求、欲念、追逐和想往便有了聚焦的落点和体验的具象。一段历史，一个人物，一处风景，一座建筑，一首曲子，一本书，一个节日，一道菜等等，都有可能成就为这样的文化标识和荣耀物象，一如我们跨越山海，千难不阻，万世不隔的回家过年，这是一个节日带给一个民族生生不息的文化标识和荣耀物象，
云南人的春天，从舌尖开启
四季轮转，岁月不停二十四节气又开始了一轮新的循环今天22时10分我们将迎来春季的第一个节气立春立春时，春寒料峭气象意义上属于春的范畴并不算广阔但这并不妨碍我们去感受春的气息胡妤雅 摄立春后云岭大地将渐渐褪去“冬装”山野间，田埂上各种鲜嫩的野菜也将破土而出带着泥土的芬芳向人们传递春天的讯息属于云南人的第一缕春光从舌尖开启~云南有哪些鲜掉眉毛的春日美味？小编带你提前get在春日云南，尝一口花香四溢金雀