鱼千万不要这么吃！有人吃出胆囊炎、胆管炎，甚至胆管癌
春节期间，美食琳琅满目，人们在大快朵颐之时，往往容易忽视食源性寄生虫病的威胁。肝吸虫病是我国较为常见的食源性寄生虫病，不仅影响身体健康，严重时甚至可能危及生命。本文为大家详细介绍隐藏在美味之中的肝吸虫感染风险及其预防措施，让大家能够安心、健康地享受节日里的每一份美味。什么是肝吸虫病？肝吸虫病，学名华支睾吸虫病，是由肝吸虫寄生在人体肝内胆管所引起的寄生虫病。在我国华南地区与东北地区较为高发，与当地淡
美味
警惕节日餐桌上的美食刺客
一桌丰盛的年夜饭必不可少，但要小心那些潜藏在节日餐桌上的“美食刺客”。有壳带刺的海鲜河鲜、海鲜美味又营养，是年夜饭餐桌上必不可少的美食，但是这类食物有一个共同的特点，那就是多会有锋利的刺或是坚硬的壳。与之相似的食物还有锋利的骨头碎片、尖锐的枣核等等。这些异物如果卡在食管中，可能会导致食管的损伤、破裂，而食管与胸腔毗邻，如果锋利的异物穿透食管，进一步穿透胸腔，就可能会出现脓胸、气胸等。此时，你可能会
（新春见闻）从展陈文物探楚人饮食风尚：美味与仪式感并存
中新社武汉2月3日电 题：从展陈文物探楚人饮食风尚：美味与仪式感并存中新社记者 梁婷亲友相聚围坐，共享美味佳肴，中国人的年味会在餐桌上具象化。蛇年春节假日，中新社记者探访湖北省博物馆，从一件件文物中领略“舌尖上的楚国”，了解古代楚人的饮食风尚。湖北省博物馆内一条距今2000多年的“干鳊鱼”，持续走红网络，其鱼鳞纹路清晰可辨，出土时还保留盐渍痕迹。1月25日，湖北省博物馆展出的出土于荆州战国楚墓干鳊
有人冒充逝者家属到殡仪馆吃粉？馆方：美味源于食材好，每日免费提供50碗
极目新闻记者 杜光然据媒体报道，贵州凯里二龙殡仪馆餐厅因米粉好吃走红，有人甚至冒充逝者亲友排队去吃粉，此事引起网友热议和好奇。2月21日，该殡仪馆工作人员表示，此前米粉不对外销售，现在每日会对外免费供应50碗米粉，给大家免费体验。近日，社交媒体上有网友发文分享介绍，凯里二龙殡仪馆餐厅的米粉非常美味，在当地备受追捧。照片显示，餐厅内不少人排队手拿粉票，凭票领取米粉。2月21日，极目新闻记者咨询了殡仪
集“遇”山东年②丨舌尖上的烟火传承
编者按：2025乙巳蛇年新春，非遗年韵，有滋有味。在山东，“黄河大集”“运河大集”“海洋大集”的市集上，烟火气升腾、文化味氤氲。来山东，以“赶集”的方式邂逅山东年味，感受非遗中国年的魅力。这是一份来自好客山东的邀约，与你一起，集“遇”山东年，集齐新春福，共庆春节，共祝生活。美食小吃是山东大集上的一道独特风景，不管集市规模大小，总少不了那些带有浓郁地方特色与烟火气息的经典美味。就像聊城“运河大集”上
山东烟台：香肠“灌”满年味道
1月20日，在烟台市福山区一家鲁菜馆，厨师们正在灌香肠。临近蛇年春节，该餐馆每天要制作500多斤香肠。香肠是胶东地区春节家宴上不可或缺的一道美味，散发出浓浓的年味儿。曲正扬 摄1月20日，在烟台市福山区一家鲁菜馆，厨师们正在灌香肠。曲正扬 摄 1月20日，在烟台市福山区一家鲁菜馆，厨师们正在灌香肠。曲正扬 摄 1月20日，在烟台市福山区一家鲁菜馆，厨师们正在灌香肠。曲正扬 摄 1月20日，在烟台市
近期爆火！浙江人爱吃的这个美味，刚刚上市！一天卖100斤，马上要涨价
临平天气刚刚回暖，市场上的春日限定美味就上市了！要问眼下最俏的是什么？那肯定就要数“明前螺”了！俗话说，明前螺，赛肥鹅，现在螺蛳什么价格？临小妹都帮大家打听好啦！一天卖100多斤，清明涨价50%临小妹来到临平中山菜场一家卖螺蛳的摊位前，老板说，螺蛳上市已经有一周了，今年螺蛳的价格和去年同时期相比，差不多持平，只要10元/斤！老板介绍，他家的螺蛳都是从五杭、德清进的货，都是中等大小的螺蛳，来买的顾客
茉酸奶“零食脆脆系列”来袭，零食赛道掀起健康风暴
在当下的饮品市场中，竞争的激烈程度可谓是愈演愈烈。各类茶饮品牌、咖啡品牌以及新兴的特色饮品品牌如雨后春笋般涌现，它们在产品口味、形式、包装等多个维度展开了激烈的角逐，不断推陈出新，只为在这片红海市场中分得一杯羹。现制酸奶头部品牌茉酸奶积极探索零食赛道，推出多款零食产品，不仅满足了消费者对新奇体验的追求，也为品牌开拓了新的市场机会。1月15日，茉酸奶联合“国内植物蛋白食品先锋品牌”星期零共同打造的“
百味火锅 花样繁多（延伸阅读）
辣·四川火锅四川火锅发源于泸州的小米滩。过去，长江边上的船工跑船常宿于小米滩。停船后，船工们即生火做饭驱寒，用汤锅煮菜，久而久之，这样的吃法在长江各码头传开。四川火锅以麻、辣、鲜、香著称，主要用料包括牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。如今，火锅已成为四川和重庆两地的代表美食。四川已形成广汉火锅产业园、南充火锅产业园等多个火锅原料产业园区，原料生产也已实现完全机械化。据统计，川渝两地火锅在营门店数突破