大年餐桌·“鲜”有海南｜越来越多“生猛海鲜”，从海南加速“游”上全国餐桌
新华社海口2月2日电（记者罗江）为了讨个“年年有余”的好彩头，中国人的春节餐桌总少不了一条鱼。近两年，通体红色、肉质细腻的海南东星斑迅速“出圈”，成为各地高档餐馆、家庭餐桌的“招牌菜”，也成为年节里的“抢手货”。春节前夕，在位于海南省万宁市的海南金鹿水产品有限公司里，工人加班加点保障每天100多箱海鲜礼盒出货。车间里大型速冻库、液氮速冻机、活鱼分选机等设备一应俱全，东星斑等新鲜鱼虾自动分选、清洗后
