中外网友比拼蒸鸡蛋羹
救命，怎么一觉醒来事情开始走向了好笑的方向！自打中外网友大交流以来，除了对账，大家还研究起了各种中国菜，比如鸡蛋羹！好多外国网友都根据中国网友的教程做出了超丝滑的蒸水蛋，各种交作业留言感谢！还有人把鸡蛋羹叫成“蛋奶冻”哈哈哈~你会做“蛋奶冻”吗？来源：中国新闻网
研究
它被国外评为最具营养活力的蔬菜 你吃过吗？
初冬到春末，如果你到南方的一些菜市场转转，会发现有一种蔬菜特别鲜嫩，绿油油的，十分诱人，它就是西洋菜。北方人可能第一次听过这种菜，不过，它在国际上可是大放光彩，多次被欧美国家推崇为营养丰富的优质蔬菜。“西洋”两个字暴露了来源西洋菜，中文的学名是豆瓣菜，水田芥、水芥菜、水蔊菜等也是其别名。它并不是我国本土蔬菜，在19世纪时，由欧洲人传入我国，所以这种菜就被称为“西洋菜”。西洋菜属于十字花科豆瓣菜属中
新华鲜报｜嫦娥六号月背样品又有新发现！为验证月球岩浆洋假说补上月背“拼图”
嫦娥六号月背样品又有新发现！由国家航天局组织的联合研究团队通过研究嫦娥六号月背样品中的玄武岩，验证了全月尺度月球岩浆洋假说，并提出形成月背南极-艾特肯盆地的巨大撞击可能改造了该区域的早期月幔，为探索月球起源和演化提供了关键科学依据。相关论文2月28日在国际学术期刊《科学》上发表。该期刊审稿人评价：“该手稿报道了来自嫦娥六号样品的一些首批科学数据，这些来自月背的样品非常重要且有趣。样品的极端新颖性及
原创 西工大又一“黑科技”亮相！或改变世界格局，将欧美远远甩在身后
在中国有一所神奇的高校，它被誉为“国防七子”之一。这所学校的学生，大半毕业后都选择投身国防事业，航天、航空、航海领域，西工大无不擅长，这里走出了100多位院士、将军，还有多名深航领域的总设计师。可以说，西工大不仅培养了大批的优秀人才，还为推动中国科技进步作出了重要贡献。2024年，西工大再次取得卓越成绩，研制出了一款耐受2400度高温的新型铌合金。据悉，这一巨大成功将会颠覆世界格局，将欧美甩在身后
又一位科学家从美归国，入职北大！
北京大学北京国际数学研究中心日前发布的2024年工作亮点回顾显示，科学家胡懿娟教授已于2024年7月入职母校北大。胡懿娟，本科就读于北京大学数学科学学院，博士毕业于美国北卡罗来纳大学教堂山分校，回国前任美国Emory大学教授。她的研究专注于统计学、微生物学和遗传学的交叉领域，致力于解决实际的生物医学数据分析问题。胡懿娟北大求学期间留影胡懿娟介绍，她攻读博士期间，正值对人类基因组展开大规模人群队列研
今天起，吃饭请调整一下！
俗话说，“病从口入，疾从食来”。实际上，很多疾病的发生其实都和饮食有着一定关系。日前，一项追踪了22年的研究发现：长期促炎饮食的人，不仅全身炎症上升，而且老年痴呆的风险大大增加。长期这样吃饭的人全身炎症上升、痴呆风险增加日常饮食吃得不对，会导致身体出现慢性炎症，尤其是促炎饮食。2024年12月，《阿尔茨海默病与痴呆症》杂志上发表的一项研究通过长达22.3年的随访，对1487名受试者进行了深入研究发