饿死也要坚守政治正确？韩国白菜涨到天价，民众坚决拒绝中国白菜
中国常用于形容低价的大白菜，如今在泡菜国度韩国打了一场翻身仗。近期，韩国白菜的供应链出现了严重紧缺，价格更是一路飙升。截止九月中旬，韩国市场平均每颗大白菜的批发价格高达9000韩元以上，约合48元人民币，终端价格要更为昂贵，韩国民众如今连普通大白菜都无福消受了。为了缓解民众困境，韩国政府决定从中国紧急大规模进口白菜，目前首批16吨中国白菜已经运抵韩国。但令韩国政府始料未及的是，政府进口中国白菜行为
泡菜
涪陵榨菜2024年实现净利润8.24亿元
新京报讯（记者刘欢）2月28日，新京报记者获悉，重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司（以下简称“涪陵榨菜”）近日发布2024年度业绩快报披露，报告期内公司实现营业总收入24.08亿元，较去年同期减少1.71%；实现净利润8.24亿元，同比减少0.31%。涪陵榨菜称，2024年，公司聚焦榨菜品类优化和多元化发展，在传统消费模式面临挑战与变革的情形下，全年在产品上深入推进项目制管理模式，打通研产供销传全链路
“一周洗一次澡，能吃泡菜和肉”，尹锡悦拘留待遇曝光
据央视新闻消息，被停职的韩国总统尹锡悦19日正式被拘留。韩国媒体曝光他在拘留所的待遇：住单间，穿囚服，饮食有肉食和泡菜，有运动时间，但仅获准见律师。据《中央日报》《韩民族日报》等韩国媒体报道，尹锡悦当天被收押至京畿道仪旺市的首尔拘留所收容楼，收押程序与普通人相同。拘留所方面向尹锡悦确认身份证件号码、居住地址等个人信息，仔细搜身以防带入违禁物品。尹锡悦换上囚服，拍羁押人员照片。尹锡悦单独住在一间约1
韩国仁川机场去年没收近11吨泡菜
韩国人爱吃泡菜，很多人坐飞机出门也要带上些，却不知可能过不了机场安检——韩国仁川国际机场2024年就没收了旅客携带的近11吨泡菜。美国有线电视新闻网5日援引仁川国际机场数据报道，2024年全年，该机场安检人员没收了累计10.7吨旅客随身携带的泡菜。韩国市场上出售的泡菜通常装在瓶子或塑料袋中，且浸泡在辣酱汁里，因此被归类为液体。与全球多数机场一样，仁川机场禁止旅客随身携带超过100毫升的液体或凝胶。
吃了腌制菜嘴唇发紫？警惕亚硝酸盐中毒
每到过节，腌制菜深受很多人的喜爱，许多家庭也会选择自制腌制泡菜、酸菜等可口小菜，过节期间也免不了剩菜。然而，如工艺或储存方式不当，腌制菜会引起细菌滋生，并产生一种剧毒——亚硝酸盐。首都医科大学附属北京朝阳医院职业病与中毒医学科主治医师余诗雯提醒，应慎重在家腌制泡菜、酸菜等蔬菜，不购买小作坊生产的熟食、罐头。亚硝酸盐是一种氧化剂，经消化道吸收后使血红蛋白转化为高铁血红蛋白而失去携氧能力，同时抑制正常
微纪录·最青岛｜青岛泡菜如何抢占韩国餐桌？
齐鲁晚报·齐鲁壹点 宋祖锋一棵普通的农家白菜，经过腌制、拌料等多道工序后变成泡菜，漂洋过海成了韩国人餐桌上的美食。与韩国隔海相望的青岛，凭借地缘、技术、产品等优势，多年来一直是韩国泡菜市场的重要供应来源。据了解，青岛有20多家规模以上泡菜生产企业，年出口韩国泡菜20多万吨，约占全国输韩泡菜出口量的70%，而平度市又是青岛泡菜主产区，连日来，记者探访平度市泡菜生产企业、白菜产区，青岛泡菜如何抢占韩国
住十平米房间，吃泡菜睡地上，尹锡悦“拘留生活”开启，后续可能面临起诉和审判
【环球时报驻韩国特约记者 黎枳银 环球时报特约记者 韩雯】19日凌晨，韩国首尔西部地方法院批准对被逮捕总统尹锡悦的拘留令。韩联社称，距离尹锡悦宣布紧急戒严已过去47天，他成为韩国宪政史上首位以现任总统身份接受拘留调查的总统。当天，尹锡悦支持者冲击了法院，破坏了门窗玻璃，并与警方发生激烈冲突。最终，45人被拘留。与此同时，《韩民族日报》、美国《纽约时报》等媒体披露了尹锡悦的“拘留生活”：于19日正式
1月谣言榜丨泡菜致癌、高盐不健康？吃车厘子会中毒？谣言
1月份正值春节期间，阖家团圆，餐桌上美食丰富，各类食品谣言也跟着冒了出来，具体有“泡菜致癌、高盐不健康”“吃车厘子会中毒”“橘子瓣上的白丝能化痰止咳”等，这些谣言不仅会干扰我们的正常饮食选择，还可能引发不必要的恐慌，一起看看1月都有哪些食品谣言。1、泡菜致癌、高盐不健康？规范腌制不必担心谣言：过年期间，北方不少家庭吃泡菜，网络传出“泡菜致癌、高盐不健康”的说法。真相：“科普中国”平台有文章称，消费
大白菜、萝卜都涨价，韩国泡菜制作成本大增20%
（央视财经《第一时间》）泡菜是韩国民众的日常食品。眼下，泡菜制作季临近，韩国价格调查中心最新公布的调查显示，由于大白菜、萝卜价格上涨，今年泡菜制作成本比去年高出了约20%。据韩国农村经济研究院的数据，由于暴雨和持续高温，今年夏天韩国专门用于种植大白菜的农田总面积比去年同期减少了5.3%，气候异常和种植面积减少推动了泡菜制作成本上涨。韩国价格调查中心表示，今年制作泡菜的两种主要原料——大白菜和萝卜的
尹锡悦拘留待遇：一周洗一次澡 能吃泡菜和肉
被停职的韩国总统尹锡悦19日正式被拘留。韩国媒体曝光他在拘留所的待遇：住单间，穿囚服，饮食有肉食和泡菜，有运动时间，但仅获准见律师。据《中央日报》《韩民族日报》等韩国媒体报道，尹锡悦当天被收押至京畿道仪旺市的首尔拘留所收容楼，收押程序与普通人相同。拘留所方面向尹锡悦确认身份证件号码、居住地址等个人信息，仔细搜身以防带入违禁物品。尹锡悦换上囚服，拍羁押人员照片。尹锡悦单独住在一间约10平方米的监室，