安徽黟县:“洋老板”的徽味中国年 中新网安徽新闻2月1日电(胡利龙 程琦晗 )与村民游客一起包饺子、打石桃、写春联,学习非遗手工技艺,看徽州民俗表演……这个春节,在黟县宏村开民宿的“洋老板”阿明及其一家人每天忙并快乐着。“这是我和我的家人在宏村度过的第三个春节,让我印象深刻的是大家齐聚一堂制作传统美食,参加各种民俗文化活动,从中我更加深入地了解到了中国文化,体会到村民、店主和游客们之间的友好和谐,这让我们感到很温暖、很开心。”阿明 新闻 2025年02月05日 0 点赞 0 评论 36 浏览
(新春见闻)徽州顶市酥:品红方甜蜜酥香 传新年祝福期盼 中新社合肥2月3日电 题:徽州顶市酥:品红方甜蜜酥香 传新年祝福期盼作者 储玮玮春节期间,在安徽省黄山市,无论是走亲访友的拜年礼品,还是家庭待客的零食糕点,用方正红纸包裹的徽州顶市酥都占有一席之地。当地民谚有云:“拜年不带麻酥糖,请君不要进厅堂。”1月16日,胡鹰正在制作顶市酥。 储玮玮 摄 据徽州顶市酥制作技艺市级非物质文化遗产代表性传承人胡鹰介绍,顶市酥的前身叫麻酥糖,最早可以追溯到南宋。明清 新闻 2025年02月05日 0 点赞 0 评论 29 浏览
逛大集备年货 看看谁才是年味儿“顶流” 蛇年春节越来越近,年味儿也越来越浓郁,大家有的逛大集备年货,有的开始制作美食,忙碌中透着欢喜。上海:传统民俗走进商圈商街 赶集巡游迎新春在上海一个传统石库门组成的建筑群中,一场“蛇舞新春”大集吸引了众多市民游客前来,集市100多个摊位上不仅有来自江浙沪皖的地道美味,还有来自四川、江西、福建等地的丰富年货。上海市民 李妍:不出上海就可以体验到各个地方的年味、风俗,感到非常棒。在这次市集上,具有130 新闻 2025年01月23日 0 点赞 0 评论 40 浏览
文化中国行|方寸之间刻绘锦绣天地 徽州竹雕是安徽皖南山区的传统雕刻艺术之一,与徽州砖雕、木雕、石雕并称“徽雕四绝”。徽州竹雕以徽州地区盛产的毛竹为原料,以刀代笔,因材施艺,在一方毛竹上刻绘出历史典故、山水风光等图案。2014年,竹刻(徽州竹雕)被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。黄山市徽州区手艺人洪建华是徽州竹雕项目的代表性传承人,从事徽州竹木雕刻创作已有30余年。初中毕业后,洪建华怀揣着对雕刻艺术的热爱,从一名普通的木匠做 新闻 2025年01月23日 0 点赞 0 评论 31 浏览
各地年货大集热闹非凡满满“烟火气” 处处洋溢新年喜庆氛围 央视网消息:蛇年春节越来越近,年味儿也越来越浓郁,大家有的逛大集备年货,有的开始制作美食,忙碌中透着欢喜。上海:传统民俗走进商圈商街 赶集巡游迎新春在上海一个传统石库门组成的建筑群中,一场“蛇舞新春”大集吸引了众多市民游客前来。集市100多个摊位上不仅有来自江浙沪皖的地道美味,还有来自四川、江西、福建等地的丰富年货。在这次市集上,具有130余年历史的潮阳棉北后溪英歌队首次来到上海,带来27人阵容潮 新闻 2025年01月23日 0 点赞 0 评论 26 浏览
各地年货大集热闹非凡满满“烟火气” 处处洋溢新年喜庆氛围 央视网消息:蛇年春节越来越近,年味儿也越来越浓郁,大家有的逛大集备年货,有的开始制作美食,忙碌中透着欢喜。上海:传统民俗走进商圈商街 赶集巡游迎新春在上海一个传统石库门组成的建筑群中,一场“蛇舞新春”大集吸引了众多市民游客前来。集市100多个摊位上不仅有来自江浙沪皖的地道美味,还有来自四川、江西、福建等地的丰富年货。在这次市集上,具有130余年历史的潮阳棉北后溪英歌队首次来到上海,带来27人阵容潮 新闻 2025年01月23日 0 点赞 0 评论 33 浏览
食之味 有一个早晨,在楼道里,忽闻一阵香气……嗅觉迅速在记忆库中搜寻,嗯,不错,谁家正在炝炒扁豆。如此,激发起强烈食欲,速往菜市,买回扁豆半斤。将七八片五花肉用中火煸出油后,改小火慢慢焗至焦黄,汇入扁豆爆炒,中途略激点凉水。扁豆遇水汽,秒熟。起锅前,撒一撮蒜末。蔬菜被寒霜杀了几夜,口感甚好。当然,也得益于油脂的激发。五花肉是个好东西,可用来炝炒任何蔬菜,平包菜、花菜、四季豆、豇豆、大白菜等。天气渐冷,人也 新闻 2025年01月23日 0 点赞 0 评论 35 浏览
文化中国行|方寸之间刻绘锦绣天地 徽州竹雕是安徽皖南山区的传统雕刻艺术之一,与徽州砖雕、木雕、石雕并称“徽雕四绝”。徽州竹雕以徽州地区盛产的毛竹为原料,以刀代笔,因材施艺,在一方毛竹上刻绘出历史典故、山水风光等图案。2014年,竹刻(徽州竹雕)被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。黄山市徽州区手艺人洪建华是徽州竹雕项目的代表性传承人,从事徽州竹木雕刻创作已有30余年。初中毕业后,洪建华怀揣着对雕刻艺术的热爱,从一名普通的木匠做 新闻 2025年01月18日 0 点赞 0 评论 49 浏览