预制菜春节销售火爆，多家上市公司布局其中
红星资本局2月2日消息，2025年春节预制菜市场迎来爆发式增长。春节期间，盒马、叮咚买菜等生鲜电商以及广州酒家（603043.SH）、全聚德（002186.SZ）等上市企业纷纷推出预制年菜产品。资料配图 图据视觉中国多家上市公司均有布局在各大电商平台上，预制年菜的销售火爆。为了抓住春节流量，今年盒马、叮咚买菜等生鲜电商推出预制年菜产品，还有广州酒家（603043.SH）、全聚德（002186.SZ
年菜
美团：年夜饭线上预订量涨超3倍，非遗年菜订单量增12倍
新京报贝壳财经讯（记者陈维城）1月17日，美团发布截至1月16日数据显示，美团上“年夜饭预订”“年夜饭餐厅推荐”相关搜索量月环比提升256%，年夜饭线上预订量同比增长305%，“非遗美食”需求激增。美团数据显示，上海、北京、杭州、西安、苏州用户搜索年夜饭餐厅的热度位居全国前列。进入1月以来，美团上“非遗”主题团购套餐订单量同比增长超12倍。美团旅行数据显示，南京、广州、深圳、杭州、上海是酒店年夜饭
预制菜春节销售火爆，多家上市公司布局其中
红星资本局2月2日消息，2025年春节预制菜市场迎来爆发式增长。春节期间，盒马、叮咚买菜等生鲜电商以及广州酒家（603043.SH）、全聚德（002186.SZ）等上市企业纷纷推出预制年菜产品。资料配图 图据视觉中国多家上市公司均有布局在各大电商平台上，预制年菜的销售火爆。为了抓住春节流量，今年盒马、叮咚买菜等生鲜电商推出预制年菜产品，还有广州酒家（603043.SH）、全聚德（002186.SZ
千里“鲜”行车轮急：春节餐桌背后的物流加速度
中新网南京1月28日电 题：千里“鲜”行车轮急：春节餐桌背后的物流加速度作者 唐娟 王蕾广东的黄瓜脆生生炒虾仁一绝，海南的菠萝最适合做酸甜口松鼠桂鱼、云南的西红柿炒鸡蛋鲜上加鲜、贵州的苹果咬一口甜到心里，四川的橘橙是看春晚的最佳搭档……春节前夕，南京最大的农副产品批发市场里，喜气洋洋。王蕾摄春节临近，年味渐浓。在江苏省会南京市，家家户户忙着拟菜单、备年饭，超市菜场也是热闹喧天。让家庭“煮厨”们得以
要排面也要健康，盒马“助攻”90后掌勺年夜饭
距离农历蛇年春节不足半月，又到了顾客置办年夜饭的高峰期，各式各样的年菜新品已悉数登场。作为年菜市场的“创新型选手”，今年盒马的新品主打创意大菜和健康，为掌勺年夜饭的年轻顾客撑起餐桌排面。 90后掌勺：想要没吃过的硬菜随着90后逐渐成长为家中的顶梁柱，他们已经成为年夜饭的决策者。盒马数据显示，盒区房18-35岁的年夜饭“主理人”占比达56%。这批“不吃寻常菜”的消费群体，正在成为影响年菜市场的关键人
盒马发布春节消费报告：即食年菜稳定增长、“小甜水”大爆发
新京报贝壳财经讯（记者程子姣）2月5日，盒马发布的《2025盒区房春节消费报告》（以下简称“报告”）显示，18-35岁年轻人已经成为盒区房的春节“主理人”，全权接手办年货，准备年夜饭，营造过年氛围等事项。数据显示，佛跳墙、八珍帝王蟹海鲜汇等“硬菜”最受欢迎，整体销售额同比激增216%。《报告》显示，盒马年菜销售同比增长了42%，下单购买年菜的18-35岁的年轻消费者占比达56%，不同于老一辈，这届
我家拿手过年菜|荔浦芋头猪肉丸子营养又美味，好吃到停不下来！
齐鲁晚报·齐鲁壹点 互动编辑 曹蕾口感嫩滑味道鲜美2月3日，壹粉“露珠1349”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报，分享了一道鲜香美味的荔浦芋头猪肉丸子，营养丰富。富含蛋白质，膳食纤维，味道鲜美，口感嫩滑，软软糯糯，非常好吃，寓意，团团圆圆，生活红红火火，事业蒸蒸日上，快来看看是怎么做的吧！备料：荔浦芋头、猪肉、胡萝卜、香菇、葱、盐、鸡精、蚝油、淀粉具体做法：1、先将荔浦芋头削去外
水产年货市场：“大规格”更受欢迎，高端产品销售翻倍
春节的脚步越来越近，参与年货采购的消费者也越来越多。新京报记者近期走访市场发现，水产销售全面进入“春节模式”，海参、帝王蟹等高端水产迎来消费旺季，黄花鱼、带鱼礼盒成为大家走亲访友的抢手货，佛跳墙等水产预制菜则被更多“主理”年夜饭的年轻消费者接受，成为在家也能做大餐的年菜选择。黄花鱼、带鱼礼盒走俏“看看黑虎虾不？个头大，年夜饭上桌气派。”北京东城区菜市场内，一位水产店主拿起一盒黑虎虾展示道，因为体型
商超及电商春节爆款出炉：鲜活水产热卖，微醺“小甜水”受欢迎
春节长假过后，各大商超及电商平台相继公布假期消费数据及爆款产品。新京报记者了解到，这个春节长假，在永辉超市、麦德龙等大型超市，新春年货、礼盒、生鲜食材、零食、新年饰品等传统商品的销售表现较为突出；在叮咚买菜、盒马等电商平台，鲜活水产、肉类、水果礼盒等销售额有较大增长，微醺“小甜水”爆发式增长，八珍帝王蟹海鲜汇、海胆水饺、潮汕卤味拼盘等年菜受到欢迎。传统商超生鲜食材、年货礼盒销售表现突出新京报记者了