围炉煮茶胜万事，莫如腊肉一碗香
刘中才寂寂冬日，身处西风漫卷的冬季黄昏，若有清浅的薄酒与醇香的腊肉交叠在一起，那才是岁月烟火里的一桩美事。腊肉，作为美食文化中的翘楚，以其独特的烟熏之味早已深入人心。现实生活中，倘若问及腊肉的历史渊源，多数人几近不知，甚至认为腊肉不过是物质生活发展到一定程度的产物。实际上，正史中关于腊肉的记载至少可追溯到商周时期。两千多年以前成书的《易经·噬嗑篇》中就有“晞于阳而炀于火，曰腊肉”的细微描述。此也表
工艺
（新春走基层）成都：非遗技艺焕新彩 金银烧蓝工艺点亮春节礼韵
中新网成都1月22日电(何美锟)随着春节的脚步日益临近，传统年货市场迎来了新的热潮。其中，四川省成都市新都区非物质文化遗产代表性项目——金银制作技艺(烧蓝制作技艺)，正为传统金银饰品增添别样的魅力。烧蓝制作技艺是以金银为器物“胚胎”，辅以朱砂、绿松、天然矿物釉料，经过约800摄氏度的高温烧结而成的传统工艺。其独特的高温烧结工艺，使成品呈现出绚丽多彩的视觉效果。“烧蓝中的‘蓝’并非仅指特定的蓝色，而
从一块月壤砖开始，搭建月球基地（唠“科”）
砖，是世界上最古老，也是我们日常最熟悉的建筑材料之一。小小一块砖，在人类文明演化进程中具有重要意义。从底格里斯河上游9500年前的古老砖坯，到美索不达米亚平原上发掘出来的砖块；从我国蓝田出土的5000年前仰韶文化晚期烧结砖，到秦朝烧制水平领先世界并大量应用到工程中的砖块……纵观砖的起源与发展，材料工艺不断创新，应用场景持续拓展。那么，“月壤砖”到底是什么砖，和地球上的砖又有什么不同呢？月壤砖的原材
李子柒受邀担任“春晚体验官”：让非遗被更多人看见
邀请各行各业的新时代奋斗者成为“春晚体验官”，近距离体验春晚台前幕后的故事，这是央视2025年春节联欢晚会推出的亮点项目，传统文化短视频创作者李子柒便是其中一员。1月28日晚，李子柒将首次亮相总台春晚，而作为“春晚体验官”，李子柒得以从全新视角记录非遗传承人的故事，深度参与由全民共创的蛇年春晚。据悉，在收到春晚导演组的邀约后，李子柒得知晚会将呈现大量的非遗元素，十分感动。与春晚导演组及服装组多次开
武王墩楚墓探秘：青铜礼制的最高等级 “天子九鼎”有多华美
仓廪丰盈，珍馐满堂，这是楚辞中向往的盛景，礼宴祭祀，钟鸣鼎食，先人对生活与精神的追求也成就了青铜文化的灿烂。从武王墩出土的一套九件束腰平底升鼎及搭配的八件铜方座簋、八件铜簠等，我们得以窥见先秦时期代表青铜礼制的最高等级是何等森严又富丽堂皇。这是一尊沉睡已久的升鼎，它工艺之精细，雕饰之繁奢，让人深为两千多年前的青铜技艺所叹服。鼎，可分为用于炖煮的镬鼎，盛放熟食的升鼎，放置调料的羞鼎等。日常宴飨，祭祀
义盛永百年酿造传承，文创产品引领消费新潮流
大众网记者 张言丽 淄博报道2025年2月12日至13日，2025老字号年货大集暨淄博好物春节季促消费活动在淄博周村古商城热闹开市。作为淄博地区的知名老字号品牌，义盛永凭借其深厚的文化底蕴和精湛的技艺，吸引了众多市民和游客的关注。义盛永是一家拥有百年历史的老字号企业，至今已传承六代，是淄博市非物质文化遗产和首批“淄博市老字号”。近年来，义盛永通过与山东省农科院合作，引进优质原料，优化酿造工艺，进一
中方对钨等实施出口管制
商务部网站据商务部网站2月4日消息，商务部、海关总署发布公告，公布对钨、碲、铋、钼、铟相关物项实施出口管制的决定。公告称，根据《中华人民共和国出口管制法》《中华人民共和国对外贸易法》《中华人民共和国海关法》《中华人民共和国两用物项出口管制条例》有关规定，为维护国家安全和利益、履行防扩散等国际义务，经国务院批准，决定对下列物项实施出口管制：一、钨相关物项（一）1C117.d．钨相关材料：（二）1C1
非遗里的春节|大厨跨行做陶塑，彩陶“巳升升”贺新春
齐鲁晚报·齐鲁壹点 李家澍从造型百变的茶具、花瓶，到生动传神的名人形象，济南陶塑非物质文化遗产代表性传承人王令涛，用灵巧的双手和别出心裁的设计，创作出众多不同类别和题材的手工陶塑作品。春节期间，齐鲁晚报·齐鲁壹点记者跟王令涛聊了聊他的艺术之路。从事陶塑工作已20多年的王令涛，早前是一位酒店大厨，在济南的高星级酒店负责雕花、盘式以及台面设计工作。2013年，王令涛创办泥塑陶艺工作室，在山东章丘拥有了
88岁考古学家、简牍学家初世宾辞世，系“铜奔马”命名者
澎湃新闻获悉，我国著名考古学家、简牍学家、甘肃省博物馆原馆长、研究馆员初世宾先生因病医治无效，于2025年3月2日18时24分在兰州辞世，享年88岁。公开资料显示，初世宾1937年生于山东烟台，1961年在山东大学历史系毕业后，志愿赴西北，在甘肃留居工作，长期从事田野考古、调查和简牍研究，曾任甘肃省博物馆馆长等职。在陇期间，初世宾组织征集抢救文物、举办大型展览、筹办西北师范大学文博大专班、培养文博
“材美工巧”求时代新解
我国是工艺美术大国，有悠久的传统和璀璨的成果。工艺美术曾作为一个产业，承担了出口创汇的重任，有力支撑国家现代化建设。但也应看到，工艺美术行业的发展在一定程度上偏离了大众日常生活，呈现出礼品化、奢侈品化等倾向，甚而带来产品形式的固化、审美意识的偏狭等问题。在中国传统工艺振兴计划深入实施的当下，对工艺美术审美基础的再讨论，有助于更好认清其本质，把握其发展规律，促使其健康发展。从传世的大量工艺品中不难发