江西石城：打肉丸 包芋饺 欢喜团圆过大年 央视网消息春节的脚步越来越近，在江西省赣州市石城县，当地村民欢聚一起，锤肉丸，做芋饺，炸麻球，做起了特色的客家小吃，热气腾腾的年味扑面而来。临近小年，在石城县屏山镇长溪村，村民们热热闹闹舞起长龙，在锣鼓声中喜迎农历新年。当地组织老人与孩子们欢聚一堂，一起写春联、做芋饺、剪窗花、炸麻球。其中，现场最热闹还是手工打肉丸，村民轮番用木棍捶打石臼中的新鲜猪肉，经过二十多分钟的轮番捶打，再和上当地的薯粉，接 新闻 2025年01月23日 0 点赞 0 评论 28 浏览
