小吃
日照市东港：涛雒大集
日照市涛雒大集熙熙攘攘的人群，琳琅满目的商品，热闹非凡。新鲜海产、地道小吃、传统手工艺，应有尽有。来这里体验浓厚的乡土气息，品味独特的齐鲁文化，涛雒大集，等你来赶集!
我给小吃摊主拍视频（民生一线·身边的增收故事）
内蒙古餐馆老板王皓晨（左）在给小吃摊主拍视频。 孙云霞摄（人民视觉）餐馆老板转型美食博主，留学生归国从事英语导游，研学讲师带团游古建……幸福生活不会从天而降，而是要靠实干奋斗创造出来。中国式现代化的新征程上，每一个人都是主角。即日起，本版推出“民生一线·身边的增收故事”栏目，讲述普通人顺应经济社会大势，奋力增收致富的生动故事，激发广大群众奔向美好生活的干劲、闯劲。——编 者临近春节，内蒙古鄂尔多
（新春走基层）甘肃环县：昔日农家小吃成致富密码 妇女农家饭厨艺变收益
中新网兰州1月21日电 (杨蕊 杨娜)“以前做十大碗，就是逢年过节家人一起吃，现在我们这些山里的女人靠做饭还能创收。”北方小年将至，家住甘肃省庆阳市环县车道镇王西掌村的张菊英家炊烟不断，和往年自家腊月备年食不同，今年制作的“十大碗”，打包封装后将随着其他土特产一起，发往全国各地。“十大碗”是地处陇东的环县当地特色美食，又名“十碗席”，菜品包括四碗肉，两碗丸子，两碗酥肉，两碗豆腐，均采用本地的食材，
湖南成立湘菜小吃研究会
本报综合 近日，湖南省湘菜小吃研究会在长沙成立，旨在汇聚各方智慧和力量，开展学术研究、技术交流、人才培养、产业推广等活动，共同推动湘菜小吃产业高质量发展。“湘菜小吃的市场潜力不可估量。”湖南省湘菜小吃研究会会长丁治平说。他认为，以创新为驱动，借助科技力量，开发标准化、便捷化的湘菜小吃产品，不仅能满足现代快节奏生活的消费需求，还可通过电商平台，线上线下同步拓展销售市场与消费群体。同时，还可与旅游、文
筝鸣时评丨有一种年味儿，叫赶大集
大众网特约评论员 张伟莉老话说：“进了腊月门，年味铺满集。”赶集是人们日常生活中重要的生活方式之一，也是传统文化的重要组成部分。一进腊月，大集自动升格为“年集”，热闹无比，充满了浓浓的烟火气。赶大集，我们赶的是什么？赶的是文化。赶集是一种民间风俗。据考证，我国集市大约起源于殷商时期。战国时出现定期集市，或三日一集或五日一集。明代的《五杂俎》记载，“岭南之市谓之虚”“西蜀谓之亥”“山东人谓之集。每集