咖啡+大蒜=爆款？大蒜：自己也没想到
村里的大蒜咖啡一年卖了七万杯看似“炸裂”口味奇特的组合摇身变爆款得到了大家的青睐▲图源四川国际传播中心━━━━━当地特产＋特殊技艺，大蒜咖啡的爆火有“秘密武器”四川成都高山村生产优质大蒜创业社区利用农副产品研发创新咖啡＋大蒜打开了乡村发展的“新思路”▲图源央视新闻据央视新闻报道目前每天大蒜咖啡都能销售200多杯▲图源华蒜网“喝起来完全没有辛辣味”采用脱硫工艺制取大蒜液既保留了独特蒜香又巧妙去除了刺
奶茶
这种食物深受追捧！尽量少吃，不只糖多
这几年，芋泥深受消费者追捧，每到冬天更是火遍街头巷尾。但你知道绵软丝滑、甜美馥郁的芋泥有多“可怕”吗？芋泥——芋头的糖油混合物变体芋头属于薯类，和红薯、土豆、紫薯、山药类似，都可算作杂粮，替代饮食中精米白面的角色，作为主食，不仅能充饥、提供能量，还能减脂、控血糖——热量低——100克芋头大约只有56～85千卡热量，是米饭的1/2。升糖慢，一般在50～55之间，是妥妥的低GI（低血糖生成指数）食物。
中国年轻一代玩转元宵节“新食尚”
中新网南宁2月12日电 (张广权 黄尹薇)2月12日是中国传统元宵佳节。在中国，年轻一代正玩转“新食尚”，用创新的方式庆祝这一节日。“汤圆+奶茶”“汤圆+酒酿”等混搭组合，成为年轻人欢庆元宵节“新标配”。“我们约着一起出来过节，吃汤圆是传统，喝奶茶是时尚，这样的组合很有趣。”“00后”蒋佳敏手捧汤圆和奶茶，与好友分享节日的喜悦。她表示，汤圆象征着团圆，奶茶则是年轻人日常生活中的“快乐水”，两者结合
这种食物深受追捧！尽量少吃，不只糖多→
这几年，芋泥深受消费者追捧，每到冬天更是火遍街头巷尾。但你知道绵软丝滑、甜美馥郁的芋泥有多“可怕”吗？芋泥——芋头的糖油混合物变体芋头属于薯类，和红薯、土豆、紫薯、山药类似，都可算作杂粮，替代饮食中精米白面的角色，作为主食，不仅能充饥、提供能量，还能减脂、控血糖——热量低——100克芋头大约只有56～85千卡热量，是米饭的1/2。升糖慢，一般在50～55之间，是妥妥的低GI（低血糖生成指数）食物。
霸王茶姬试水“去基底乳”，冰勃朗背后的圣吗哪乳业何去何从
因在部分奶茶中加入“非氢化基底乳”而被吐槽，知名茶饮品牌霸王茶姬开始在部分门店试水提供“去基底乳”的选项。近期，有网友发帖称，在霸王茶姬上海部分门店点单，发现奶茶可以去除基底乳这一原料。针对此事，2月20日，霸王茶姬相关负责人向南都湾财社记者表示，这项服务目前仍在测试阶段，只在上海少数门店推出。霸王茶姬此次试水的背景是，今年年初，非氢化基底乳陷入“科技与狠活”的争议，尽管品牌方以及供应商辟谣，部分
鱿鱼、竹筒奶茶标配，批量涌现又沉寂的古城古镇为何后劲乏力？
专业人士表示，若想盘活“沉睡”的古城古镇，需要找准市场定位，深入挖掘当地自然资源和民俗传统，依据独有的文化符号，打造具有辨识度的旅游产品。大庸古城东门，城门上的红灯笼已残破褪色。澎湃新闻记者 唐莹莹 资料图近期，位于湖南张家界的大庸古城引发公众关注。数据显示，这一项目总投资约25亿元，但运营3年多累计亏损超5亿元，去年上半年仅约2300人购票，日均购票人数不足20人。在社交平台上，网友们也给出了“
丝路古茶装进奶茶杯 成新春“时尚单品”
中新网银川2月6日电 题：丝路古茶装进奶茶杯 成新春“时尚单品”中新网记者 杨迪在宁夏流行的市井茶饮——八宝茶，近期以一种装进奶茶杯的新颖方式，成为当地的新春“时尚单品”。装进奶茶杯的八宝茶颇受欢迎。中新网记者 杨迪 摄 “买一杯‘八宝奶茶’，寓意新的一年生活甜蜜，没有忧虑。”宁夏吴忠市市民李嘉瑶拿着手中的奶茶杯笑言，红色的杯身上写有“宁夏的茶”字样，颇具节日的喜庆氛围。八宝茶的雏形源于盛唐时期的
巴塞罗那开首店 新茶饮品牌再布局海外市场
北京青年报记者2月17日了解到，茶百道欧洲首家门店于当地时间2月14日在西班牙巴塞罗那正式开业。开业首日，包含西班牙限定城市冰箱贴、茶茶超萌帆布包等带有熊猫元素的小礼物刮刮乐活动，吸引了当地消费者和游客参与到开业活动中。茶百道欧洲首店位于巴塞罗那知名景点凯旋门附近，周边商业氛围浓厚使其能够迅速吸引当地居民和游客的目光。早在开业前夕，不少粉丝便对茶百道这家欧洲首店充满期待，在社交平台上不时询问开业进
智慧中医解锁“生活化”密码，AI算法把千年古方“煲进奶茶杯”
当枸杞菊花茶成为办公桌“标配”，当酸梅汤、四物饮在社交平台引发打卡热潮，传统中医药正以轻盈的姿态融入现代人的茶饮日常。2月20日，记者来到了东营一味堂中医诊所，发现一场“中医生活化”的变革正在悄然发生——古老的中医药，以智慧中医作引，借由一杯杯养生茶饮，重新定义年轻人的健康生活方式。在一味堂的配药区，药师正将玉竹、枸杞、桑葚等药材按古法配比，制成专门针对阴虚体质的玉竹滋润茶，通过科学配比和口感改良
台湾青年“第二家乡”创业 融两岸美味
中新社合肥2月21日电 题：台湾青年“第二家乡”创业 融两岸美味作者 张俊 莞童走进合肥1912酒吧街，一家名为“炎呛”的台湾小吃店总能吸引路人驻足。店名“炎呛”和闽南语中“香肠”的发音相似，“炎”中的两个“火”字寓意生意红红火火。而这份红火背后，是台湾青年杨乔米扎根合肥十余年的创业故事。从台湾到合肥：一份跨越海峡的创业缘2013年，刚从台湾高校毕业的杨乔米，在母亲的建议下与哥哥一同来到大陆寻找机