新疆大盘鸡的故事，要从40多年前说起……
品新疆美食，一定少不了一道菜——大盘鸡。新疆不同餐馆风味各异，菜品不一，但“大盘鸡”始终有一席之位。鸡块筋道多汁，土豆绵软入味，辣椒清脆解腻，宽面滑爽筋道——大盘鸡端上桌，这道来自新疆塔城地区沙湾市的美味，让各路食客味蕾大开。上世纪80年代起，沙湾的厨师们带来了大盘传奇，让这道美食超越菜品本身，成为一种文化符号和情感寄托。从312国道说起“一大盘子鸡肉摆在面前，红辣皮子青辣椒，白葱绿芹黄土豆，满满
土豆
可恶！男子在温州一市场买土豆被要求缴6%交易费
10月20日，一网友发视频称，在浙江温州市瓯海区一市场购买土豆时，出门需要缴纳6%交易费，不然就扣着土豆不让其离开。22日下午，极目新闻记者从瓯海区市场监督管理局了解到，该“交易费”是由市场方向采购客商(买方)按交易额的6%收取，该收费项目已在市场出入口电子屏等显著位置进行价格公示，符合农产品批发市场交易习惯。22日，极目新闻记者私信视频发布者，但截至发稿未收到回复。视频发布者在评论区称事发地点位
《哪吒2》导演为何叫“饺子”？大学同学其实都叫他“土豆”！
最近因为电影《哪吒之魔童闹海》的大火，让很多人都关注到了电影背后的导演——饺子导演，对于这个名字，很多网友也都表示出好奇，是因为他爱吃饺子吗？极目新闻记者注意到，80后饺子导演真名叫杨宇，此前在中国电影报道的采访中，曾谈到了饺子这个名字的来源。他说，我喜欢吃饺子。最初，是因为他开始创业的工作室叫做“饺克力工作室”，那个时候觉得饺子和巧克力都是美食，中西合璧，各取所长，后来觉得名字太拗口了，就只保留
上海推出春节文明健康七件事：倡导不做“沙发土豆”，保持适量运动
一年一度新春佳节即将来临，这是我国传统节日——春节正式被列入联合国教科文组织《人类非物质文化遗产代表作名录》后，首个“世界非遗版”春节，意义非同寻常。上海市文明办、市爱卫办、市健康促进中心近日精心策划，在全国率先推出“春节文明健康七件事”：“品味年俗、打扫整理、健康饮食、科学运动、规律作息、心理健康、文明出行”，向广大市民积极倡导文明健康的生活方式。第一件事是品味年俗，传承中华优秀传统文化。利用假
土豆的“超能力”：轻松缓解静脉炎
静脉炎是静脉血管的急性炎症，常见于长期输液或使用刺激性药物的患者，表现为皮肤红肿、发热、硬结等症状，严重时甚至会影响患者的生活质量。在临床治疗中，除了药物疗法，还有一种简单、经济且有效的方法——新鲜土豆片外敷。那么，土豆为什么能治疗静脉炎呢？土豆的神奇成分土豆不仅是餐桌上的美味，还是一种天然的“药物”。其主要成分有水分（75%）、淀粉（16.5%）、纤维（1.0%）、糖（0.8%）、脂肪（0.1%
[视频]【新春走基层】西海固的新农人
央视网消息（新闻联播）：宁夏西吉县所在的西海固地区在全面推进乡村振兴的过程当中发生了天翻地覆的变化。今天（2月11日）的《新春走基层》，我们就一起走进西吉县，去认识一批回到农村、扎根沃野的“新农人”，看看他们在忙活些什么。眼下，宁夏西吉的土豆迎来热销。眼前正在拍摄短视频的小伙子叫马亮，他正在跟村民们一起推销采收的最新一批土豆。“80后”的马亮是土生土长的西海固人。西吉县所处的西海固地区位于宁夏南部
囤的土豆发芽了？别扔，有用！
到了冬天，很多家庭会一次性买回来很多土豆，结果还没吃完，就发现有一些已经发芽了！吃了，心里忐忑，丢了，又觉得可惜！那么，发芽的土豆究竟还能不能吃？如果不吃，还有没有别的用处？·发芽土豆真的有毒发芽的土豆确实有毒，这种有毒物质叫龙葵素，是一类有毒的甾体糖苷生物碱，主要集中在芽眼、表皮绿色部分，对人体危害大，食用后可能会引发恶心、口舌发麻、腹泻等症状。常规的蒸煮炖炒等烹饪方式，都很难有效破坏龙葵碱，所
称“月薪5000元就不要吃巴奴”引争议，巴奴杜中兵回应了
声称“月薪5000元就不要吃巴奴了”，巴奴毛肚火锅创始人杜中兵直播中的言论引发争议。2月26日，杜中兵回应称，他的原意是如果只有5000块工资的学生，可以先把钱花在自己的成长上，让自己变好，不吃巴奴，延迟满足，这段言论的本意是“希望大家越来越好”。南都湾财社记者了解到，2月25日晚，在社交平台上，已经找不到杜中兵该场直播的原视频，巴奴方面也未应记者请求提供原视频，巴奴相关负责人表示，以杜中兵的回应
【新春走基层】西海固的新农人
央视网消息（新闻联播）：宁夏西吉县所在的西海固地区在全面推进乡村振兴的过程当中发生了天翻地覆的变化。今天（2月11日）的《新春走基层》，我们就一起走进西吉县，去认识一批回到农村、扎根沃野的“新农人”，看看他们在忙活些什么。眼下，宁夏西吉的土豆迎来热销。眼前正在拍摄短视频的小伙子叫马亮，他正在跟村民们一起推销采收的最新一批土豆。“80后”的马亮是土生土长的西海固人。西吉县所处的西海固地区位于宁夏南部