“学习胖东来”大军扩容！商超调改走向商品和服务之争
财联社2月14日讯（记者 吴蔚玲）“胖东来”模式让商超在春节期间继续尝到甜头，部分超市“趁热打铁”，近期再度公布新一批门店调改名单。财联社记者从业内采访获悉，伴随越来越多的商超加入“胖东来”大军，商超门店调改正走向商品和服务之争。近日，永辉超市（601933.SH）官微公布了蛇年首批调改门店名单，共计20家门店，公司预计到年中调改门店将达到100家；ST步步高（002251.SZ）官微也发布了新一
商超
嘉祥县黄垓镇把好节后复工复产安全关
大众网记者 张效良 通讯员 刘宁宁 济宁报道2月8日，嘉祥县黄垓镇督考办、经贸委、应急办联合行动，深入辖区企业、商超、烟花爆竹售卖点、加油站等重点场所进行安全生产督导排查，严把复工复产“安全关”，全力确保辖区安全生产工作开好局、起好步。安全工作检查现场排查中，黄垓镇工作组对辖区内企业围绕安全主体责任落实、安全生产工作部署情况、消防安全、控制室人员值班、应急备用设备是否配齐有效等进行了详细检查。同时
年节市场红红火火 供需两旺业态向新
“过好春节意味着新一年有一个好的开端”。春节前夕，习近平总书记的话语，既温暖人心，又昭示信心。春节假期，探市场，“菜篮子”“米袋子”“果盘子”量足价稳，商品和服务供给充足；看消费，买年货、玩冰雪、尝新品，多彩选择释放经济活力。商品和服务供给充足、丰富这个春节假期，民生物资充足、丰富，提质扩容成效显著。看城市商超，平价菜、放心肉、新鲜果摆满货架——大年初三，辽宁省沈阳大东副食品商场喜气洋洋。锅里炖着
北京全年打造12大场景促消费
2025年京津冀消费季正式启动，北京市以“京彩四季精彩消费”为总主题，聚焦“时尚·首秀京城”“漫步·游览京城”“冰雪·炫动京城”等“京彩四季”12大主题场景，打造北京国际文旅消费博览会、体育消费节、全球首发节、国际美食荟等17项精品活动，引导各类市场主体举办多项覆盖商文旅体多元领域的促消费活动，激发消费市场活力，满足多元化消费需求。锚定消费主线各区齐发力围绕北京消费季主线，各区纷纷发力，推出“约惠
零食量贩店集体闯关社区折扣超市
“现在你看到的量贩零食店，是披着零食外衣的超市，严格意义上来讲不能说是零食店，他们路径的演变会越来越往社区超市靠。”2023年9月，三只松鼠（300783.SZ）创始人、董事长章燎原在和红星资本局聊起当时大火的零食量贩店时如是说。之后不到一年时间，零食有鸣、零食优选、恰货铺子纷纷试水硬折扣批发超市。章燎原也以身入局，宣布收购零食量贩店“爱零食”和折扣超市“爱折扣”，并让大家“连成整块一起看”。20
春节期间能点外卖吗？生活必需品供应和价格如何？商务部回应
南都讯 记者杨文君 发自北京 1月24日上午，国新办举行发布会，介绍春节市场供应、促进节日消费有关情况。会上，商务部有关负责人对如何保证春节期间生活必需品的市场供应等民生问题进行了回应。商务部市场运行和消费促进司司长李刚。商务部市场运行和消费促进司司长李刚介绍，在强化货源组织方面，商务部指导各地组织商贸流通企业拓宽货源渠道，加强产销衔接，增加库存备货数量，提高补货上架的频率，保障市场循环畅通。北京
“小城故事”启示多（金台随笔）
近段时间，两个“小城故事”令人关注。一个是胖东来。这个源于中原小城河南许昌的超市，不仅收获了众多消费者的好评，也引发多地商超的争相学习“取经”。近期，借鉴胖东来进行改造的“胖改店”，纷纷涌现。把目光向北看。黑龙江黑河，这个边陲小镇，吸引来自全球各地的试车人员像“候鸟”一样如期返回。目前，黑河寒区试车量已占全国80%以上。传统商超逆势走红，“寒区试车”氛围火热，将这两个看似不相关的“小城故事”对比分
北京元宵、汤圆专项抽检合格率100%
新京报讯（记者陈琳）明天（2月12日）就是正月十五元宵节，元宵、汤圆等传统美食也迎来销售高峰。2月11日，北京市市场监管局公布节前元宵（汤圆）抽查结果，本次共抽检62批次元宵（汤圆），合格率100%，节日食品安全状况总体稳定。北京市市场监督管理局组织开展元宵（汤圆）专项抽检行动。新京报记者 王飞 摄近期，北京市市场监督管理局组织开展了元宵（汤圆）专项抽检行动，此次抽检范围覆盖全市商场、超市、批零市
商超及电商平台开启“春菜季”，板蓝根青菜等新品热销
春意渐浓，各大商超及电商平台的“春菜季”拉开序幕。2月28日，新京报记者从叮咚买菜、盒马、麦德龙等了解到，多款春菜产品陆续上架并热销。来自云贵川1500米以上高海拔产区的春菜种类大幅增加，由华中农业大学国家油菜工程技术中心研发出的新型蔬菜板蓝根青菜走上消费者餐桌。除了香椿等常规畅销产品，今年的“春菜季”迎来不少特色品种和新品，不断满足消费者品尝应时春鲜的需求。叮咚买菜扩充小众春菜叮咚买菜方面介绍，
传统商超成人奶粉货架“缩水”，业内专家称行业洗牌在即
《乳粉和调制乳粉》（GB 19644—2024）新国标实施之际，新京报记者日前走访北京线下商超发现，成人奶粉货架缩减严重，品牌数与产品数也大幅减少。据业内分析，这一现象与产品渠道转移、企业降本提效及行业洗牌有关。新国标实施后，新旧国标产品混战、功能性产品大批推新，渠道摸索前行等，将开启成人奶粉市场全面洗牌。成人奶粉货架缩减距新京报记者上次（2024年4月）走访市场不到一年时间，北京某永辉超市的成人