英国《卫报》：咖啡馆变革，“第三空间”何去何从？
英国《卫报》2月2日文章，原题：咖啡馆的意义，不只是咖啡 近日，关于咖啡馆的争论愈演愈烈。美国星巴克出台新规，要求顾客必须消费，否则不能在店内停留，这与其过去宽松的政策形成鲜明对比。而在法国，传统咖啡馆与新兴精品咖啡店之间的文化冲突日益加剧。这些争论的焦点是咖啡馆的意义到底是什么？答案显然不仅仅是咖啡。17世纪，咖啡馆被视为民主社交场所。18世纪，美国和法国的咖啡馆甚至成为革命思潮的温床。而从历史
咖啡馆
县城消费业态已成大城市“翻版”
本报记者陈诗娴长沙报道“这个春节，县城里最热闹的两个地方，是电影院和奶茶店。”春节结束，回到某一线城市工作的张女士，跟同事讨论起在老家县城的见闻不由感慨，以往一线城市才能体验到的生活情境，在小县城也已经成了“家常便饭”。甚至在消费水平上，县城的部分门店物价还略高于一线城市。近年来，县城消费与大城市生活愈发“无缝对接”，新业态和品牌争相涌入县城的背后是哪些人群在消费？又会有哪些新的消费趋势？县城影院
（新春见闻）青田咖啡里的“侨味”
中新社丽水2月4日电 题：青田咖啡里的“侨味”作者 傅飞扬引导游客在咖啡馆的打卡点拍照、讲述咖啡命名背后的故事、介绍咖啡衍生文创产品……在浙江省丽水市青田县，香媞丽邮咖啡主理人潘迪华度过了一个忙碌的春节假期。“目前我们还处于试营业阶段，每天能卖出近100杯咖啡。”潘迪华受访时表示，“宁可一日无肉、不能一日无咖”是许多青田人的生活准则，而外地游客前来旅游，也能在酒店、民宿、农家乐、餐馆甚至银行等各种
新华网视评｜“村咖”热销，热的是向往的生活
“一杯村口咖啡，拉满春节假期的松弛感”“农村老宅变身花园咖啡馆”……当咖啡遇见乡村，就有了“村咖”。据统计，全国有超过4万家咖啡馆在村里。在江苏，仅2平方公里左右的南京佘村核心景区，咖啡店就有15家；而苏州太湖生态岛上，聚集着50多家村咖，有的已经成为远近闻名的网红店。“村咖”不仅成了乡村文旅的“流量密码”，也是链接城乡的消费新场景。一杯“村咖”，疗愈身心。在乡村咖啡馆，品味的不仅是咖啡，更是新鲜
咖啡豆涨幅超黄金！“血管里流着冰美式”的韩国人，面临失去“咖啡自由”的考验
“如果在冬天，一个人裹着黑色长款羽绒服、手指冻得通红、却依旧哆哆嗦嗦地端着杯冰美式，那么这个人将被初步诊断为韩国人。”这个经久不衰的段子其实并非虚构，从韩国新闻报道画面可以看到，即使在大雪纷飞的季节，在户外行走的韩国人依然会尽力护住手上的冰美式咖啡。据统计，韩国在2023年的人均咖啡消费量为405杯，比全球平均水平高出2.5倍以上，可谓“血管里都流淌着冰美式”。不过，全球咖啡豆市场从2023年起开