探访节前汤圆市场：盒马控糖款汤圆销售涨8成
正月十五闹元宵，汤圆、元宵等近期成为餐桌上的主角。近期，记者从盒马了解到，今年汤圆口味、造型愈发丰富，“元宝”“柿子”造型备受热宠。盒马即食部采购张丽敏表示，大众对控糖越来越注重，小粒装、杂粮、零蔗糖等汤圆产品销售增长明显，而在山东、陕西等北方区域的门店里，手摇元宵也成为不少消费者的首选。（图：元宵节前 盒马门店里的手摇元宵）健康概念深入人心。近年来汤圆、粽子、月饼等传统美食都开启了“减脂”“减糖
口味
一碗牛肉拉面香飘贝尔格莱德街头
中新社北京1月20日电 题：一碗牛肉拉面香飘贝尔格莱德街头中新社记者 吴侃在塞尔维亚贝尔格莱德市中心，一家牛肉面馆人气火爆。玻璃橱窗后的操作间里，面团在拉面师傅手中经过捣、揉、抻、拉、摔、掼，变成根根分明、粗细均匀的面条，煮熟后浇上香气醇厚的“灵魂”汤头，引得食客们大快朵颐。开在贝尔格莱德市中心国会大厦附近的印象兰州牛肉面馆。(受访者供图)这是印象兰州老板马清明传给记者的视频中的场景。近日他接受中
日照市岚山区：岚山海虹养成记
日照岚山海虹尝鲜季来啦!贻贝在当地也被称作海虹，肉质中含有8种人体必需的氨基酸，其含量大大高于鸡蛋以及鸡、鸭、鱼、虾和肉类。营养丰富，口味鲜美，深受消费者喜爱。
预制菜上百姓餐桌还需过几关
每逢春节，年夜饭常常是最隆重而又充满仪式感的。而今年春节有点不一样，预制菜在许多人的将信将疑中走上了年夜饭的餐桌，“预制菜在骂声中卖爆”成了多个社交平台的热门话题。数据显示，今年预制菜销售额已突破200亿元，同比增长超过50%，可谓爆发式增长。节日之前，社交媒体上就有许多网友发帖“求推荐适合年夜饭的预制菜”，评论区网友纷纷晒出了自己认为好吃、有性价比的年夜饭预制菜清单。越来越多人开始接受这种形式，
元宵节将至，山东等地汤圆和元宵产销两旺
前两天，在浙江桐乡市河山镇八泉村，“蚕花巨龙”闹元宵、幸福接龙活动热闹开场。在桐乡市河山镇八泉村，由600多名村民组成的蚕龙队伍震撼亮相，他们高举这条1200米长的“蚕花巨龙”，在夜色中欢快舞动。在蚕农的习俗中，农作物的收成分为十二分，而“廿四分”则象征着双倍丰收，寓意着最好的收成。活动现场，24堆篝火熊熊燃起，象征着“蚕花廿四分”。在篝火火光的映照下，村民们伴随着音乐，尽情享受这欢乐的时刻。山西
茉酸奶“零食脆脆系列”来袭，零食赛道掀起健康风暴
在当下的饮品市场中，竞争的激烈程度可谓是愈演愈烈。各类茶饮品牌、咖啡品牌以及新兴的特色饮品品牌如雨后春笋般涌现，它们在产品口味、形式、包装等多个维度展开了激烈的角逐，不断推陈出新，只为在这片红海市场中分得一杯羹。现制酸奶头部品牌茉酸奶积极探索零食赛道，推出多款零食产品，不仅满足了消费者对新奇体验的追求，也为品牌开拓了新的市场机会。1月15日，茉酸奶联合“国内植物蛋白食品先锋品牌”星期零共同打造的“
有毒还致癌，吃到这种瓜子要马上吐出来
春节的坚果盘子里，瓜子可是常客，“咔咔咔”的声音混杂着家人们的欢声笑语，成为了独特的春节记忆。然而“嗑瓜子”这件事儿看似简单，其实背后也藏有健康隐患，有些瓜子有毒还致癌，吃到了一定要马上吐出来！春节期间，如何“嗑出感情、嗑出年味”的同时保证健康？这份“嗑瓜子”指南快来查收。瓜子种类多，营养各异提到瓜子，多数人脑海中一定是葵花子吧？其实瓜子是个大家庭，泛指瓜果的种子，除了常见的葵花子，还有西瓜子、南
预制菜年夜饭卖爆？经济日报：端上更多百姓餐桌还需加点火候
每逢春节，年夜饭常常是最隆重而又充满仪式感的。而今年春节有点不一样，预制菜在许多人的将信将疑中走上了年夜饭的餐桌，“预制菜在骂声中卖爆”成了多个社交平台的热门话题。数据显示，今年预制菜销售额已突破200亿元，同比增长超过50%，可谓爆发式增长。节日之前，社交媒体上就有许多网友发帖“求推荐适合年夜饭的预制菜”，评论区网友纷纷晒出了自己认为好吃、有性价比的年夜饭预制菜清单。越来越多人开始接受这种形式，
（新春走基层）浙江金华：乌饭八宝饭里的非遗年味
中新网金华1月22日电 (钱晨菲 陈晓倩)“1、2、3，上链接！”春节将近，在某电商平台的直播间里，一款来自浙江金华婺城区的乌饭八宝饭正在热销中。婺城区乌饭制作技艺非遗传承人李桂华介绍：“现在每天至少要生产3万份八宝饭，才能跟得上春节前后市场的需求。”乌饭八宝饭制作现场。张艺供图 随着蛇年春节日益临近，软糯清甜、寓意吉祥的八宝饭成为市民餐桌上的宠儿，备受青睐。在当地乌饭生态庄园内，生产车间里一片忙
热闻|元宵佳节至，汤圆销售旺！市场探访：口味造型“卷起来”，养生品类受热捧
齐鲁壹点 石晟绮 孙雪婷 张志恒 整合 朱洪蕾随着元宵节的临近，汤圆成为近期餐桌上的重头戏，山东多地商超、市场汤圆专区以及线上迎来销售高峰期。齐鲁晚报·齐鲁壹点记者走访发现，今年市场上的在售汤圆，不仅口味上更加多样，造型设计上也是别出心裁。传统元宵受热捧单店日销量超3000斤2月10日上午，位于济南市堤口路的益康食品店内，前来购买摇制元宵的顾客已经排起长队。柜台后，工作人员正在加紧制作，一颗颗汤圆