北京连续发生多起厨房起火警情 消防：别让舌尖上的美味变“灾难”
做饭期间如果离开厨房，一不小心烧干锅就容易引发火灾。北京青年报记者从消防部门获悉，近期接到多起因为做饭期间不慎导致的火灾警情。春节期间，更要注意用火用电安全。“我爱人在家做饭，把饺子放在油锅里炸，他就干别的去了。等想起来后，就看到厨房里的油锅跟油烟机都着火了……”家住在北京市大兴区北臧村镇的李女士心有余悸地说。1月19日12时18分，大兴区消防救援支队接到总队调度指挥中心命令，北臧村镇北高各庄村一
厨房
电火锅跻身幸福感好物
家庭聚会、户外露营等场景下，电火锅发展形成新趋势，低瓦数带动、无级火力调节、可拆洗锅身等新功能受到关注。电火锅功能升级“分体式”占据主流“今年过年不打算做菜了，又累又弄得厨房乱糟糟，打算在家涮火锅吃。”在年夜饭的热帖中，除夕夜用火锅“撑场面”的人并不在少数。对于不擅长美食烹饪的人群来说，聚会时选择火锅，其门槛显然低得多。只要备好肉菜，选择合适口味的底料及蘸料，短时间内准备出一桌美食并非难事。在现代
刘建超出席中方捐赠的印尼“点亮未来”中央厨房设备项目启用仪式
人民网雅加达1月17日电（记者李培松）1月17日，中方捐赠的印尼“点亮未来”中央厨房设备项目启用仪式在雅加达大印尼行动党总部举行。中共中央对外联络部部长刘建超，大印尼行动党秘书长、印尼人民协商会议主席穆扎尼出席并致辞。中国驻印尼大使王鲁彤，印尼驻华大使周浩黎、大印尼行动党外联主席伊拉万、印尼学童营养餐基金会负责人阿德南以及大印尼行动党党员干部和媒体代表等参加。刘建超表示，普拉博沃总统提出“免费营养
开春正值家装季，澳柯玛变频油烟机以旧换新福利加码
随着气温逐渐回暖，人们开始着手规划和实施家装计划。作为家庭生活的核心区域，厨房的改造和升级尤为重要。一款性能卓越的油烟机不仅能够提升厨房的整体美观度，还能有效改善烹饪环境，保障家人健康。为了让更多家庭享受到更优质的厨房空气，各品牌油烟机以旧换新活动也已全面开启。以澳柯玛推出的一款AI智能巡航，一键热除油的大吸力变频油烟机为例（CXW-300WT302），成为近期不少平台热销的爆款产品。作为一款一级
济南一川菜外卖店店员在厨房小便？店方称“系水管冲水店员查看，已报警”，区市监介入
2月24日，有山东省济南市网友发视频称，在济南市天桥区一川菜馆看到店员直接在店里撒尿。网友发布视频显示，一黑衣男子背对镜头，右手放至胸口，左手疑在肚脐附近。随后该男子向左转身走向操作台后方。据华商报大风新闻，记者通过多个外卖平台查询，发现视频发布者提及的店铺已无法查到。网友提及的店铺更名信息显示，该店铺与视频发布者提及的店铺，地址信息一致。一外卖平台显示，该店铺月售超5000单，评分4.8分。记者
新春走基层·走笔｜22年坚守，最暖不过“家”味道
1月28日，除夕，中国人辞旧迎新的日子。记者来到南昌市青山湖区这条充满烟火气和人情味的小巷，走进一间特殊的厨房，记录下此间彼此守望相助的故事。这是一间全年不打烊的厨房，与江西省肿瘤医院仅一墙之隔，是一些患者与家人抗击病魔的“抗癌厨房”。厨房主人万佐成、熊庚香老两口22年来坚持为患者提供炒菜做饭的便利，无论春夏秋冬，总有炉火为需要帮助的人而留。清晨，万佐成为前来做早餐的患者家属准备炭炉（2018年1
德惠市全力打造长春“后厨房” 助推县域经济高质量发展
自2024年初以来，德惠市积极响应长春市的发展战略，深入实施“做大二产、做强三产、做优一产”的发展定位，致力于通过项目建设和园区发展，推动县域经济高质量发展，力争成为长春的“后厨房”。德惠市以“53221”战略为引领，设定了实现GDP500亿元、规上工业总产值300亿元以上、规上工业企业200户以上的目标，力图打造循环经济和健康食品两个百亿级产业集群。市政府还计划每年新增经营主体1万户，推动发展条
成都一火锅店员工被曝在后厨小便，市监局：正在调查
近日，有网友发视频称，成都市成华区烧火铺即享火锅（牛市口店）一工作人员在后厨小便。1月17日，成华区市场监督管理局的工作人员在接受读特新闻记者采访时表示，涉事员工已经找到，事件正在调查中。视频截图网传视频显示，在一厨房内，一名身着黑色上衣并将长裤卷至膝盖的工作人员，双手放于身前，身体正面对着厨房的排水口。视频拍摄者表示，这是成华区烧火铺即享火锅店内，火锅店的店长正在小便。读特新闻记者致电涉事门店和
中小学校园餐新学期有了新变化
试点推出创新菜品样式、推进“中央厨房+微厨房”供餐新模式、推动营养健康食堂创建工作、建设大宗食材集中采购……昨日，北京市百万中小学生开启新学期。北京青年报记者从市教委和京城多所中小学了解到，今年春季新学期，本市聚焦校园餐工作推出多项新举措，不断提升校园餐质量，让学生在校吃得更加卫生、安全、营养、健康。菜品有了新样式探索研制学生“食谱库”芝士肉松焗豆腐、五彩银鱼蒸蛋……昨天中午，北京市海淀实验中学的
潍坊打造48处放心消费餐饮聚集区
为全面加强餐饮聚集区规范化、精细化管理，潍坊市市场监管局在全市开展餐饮聚集区规范提升行动，聚焦餐饮环境卫生水平提升，集中培育潍坊银座购物中心、高新区239特色街区等48处放心消费餐饮聚集区，打造餐饮消费新地标，推动餐饮服务单位提档升级。我市在239特色街区设立放心消费示范街区提示牌。统一创建标准，强化规范提升。制定《潍坊市餐饮聚集区创建标准》，加强对商业综合体、美食街等餐饮聚集区的行政指导和食品安