“火锅局”渐成家庭过年聚餐新选择
图为消费者选择火锅聚餐。从除夕夜到正月十五，一大家子人围绕在餐桌前热热闹闹吃饭的故事，在一场场火锅局中拉开新篇章。红红火火的锅底、社交属性极强的KTV包房、一人一锅的个性化搭配，“新春火锅局”成为很多家庭过年聚餐新选择。1月31日（正月初三），晚上6点刚过，山西省太原市阳曲县森华肥牛火锅店的大堂和走廊上已经热闹起来，大人之间的交谈声、小朋友的嬉戏声、火锅店工作人员的介绍声此起彼伏。“从来没有想过，
包间
订不到包间 抢到“棋牌室”团年！成都“团年饭”关注度全国第一
这个第一，来自何处？从春熙路到三圣花乡，从建设路到西村，成都商报-红星新闻记者近日观察到，成都处处热闹非凡，已然进入企业、朋友间的团年热潮。提前三天打了14个电话 订到“棋牌室”当餐厅包间每年春节前夕，市民张女士都会约上公司的同事们，一起享用一顿丰盛的团年饭，以感谢同事们一年来的努力和互助。今年，张女士早早地就开始为这顿特别的晚餐做准备，但即便如此，她还是经历了“挑战”。“提前三天，打了14个电话
超800家海底捞火锅蛇年除夕开门迎客 已接到预订约4万桌
临近2025年春节，“新春火锅局”成为许多消费者的新年聚餐选择，在海底捞火锅团年聚餐的热度逐渐攀升，年夜饭预订尤其火爆。北京青年报记者了解到，截至1月21日，全国海底捞已接到除夕用餐预订约4万桌。海底捞表示，2025年春节，将有超800家海底捞火锅在除夕营业；超1000家门店在大年初一开门；从初二开始，全国超1300家海底捞火锅则全面恢复正常营业。“我们公司想小年的时候来团建，一共有30个人，能坐
年夜饭预订火热 “餐饮+”玩出新花样
蛇年春节临近，年夜饭预订火热。中国证券报记者走访了解到，多家餐企的年夜饭包厢已被预订一空。为应对春节餐饮消费高峰，餐企推新品、忙保供，以满足多样化的餐饮消费需求。同时，线上渠道为春节消费市场添了一把火，年货销售快速升温，部分平台上年夜饭订单量实现三倍增长。影视、游戏、文旅等行业与餐饮联动，成为春节消费市场新亮点。餐饮预订迎高峰餐厅年夜饭预订火热，餐饮企业全力保障春节供应，以满足春节餐饮消费需求。海
年夜饭预订火热！山西部分酒店包间预订量超80%
（央视财经《正点财经》）距离蛇年春节还有不到两个月时间，年夜饭市场的热度已经悄然攀升。在山西太原，不少知名酒店的年夜饭包间预订已超过八成，有的甚至已经订满，还有不少酒店推出了年夜饭礼盒，提供送菜到家服务，满足消费者的多元化需求。近日，记者在多个平台上看到，太原市各大酒店、饭店纷纷推出以6到8人为主的年夜饭套餐，菜品种类丰富多样。记者在一家开了20年的老店了解到，该饭店的年夜饭包间也已经预订一空，大
订不到包间，抢到“棋牌室”团年！成都“团年饭”关注度全国第一
这个第一，来自何处？从春熙路到三圣乡，从建设路到西村，红星新闻记者近日观察到，成都处处热闹非凡，已然进入企业、朋友间的团年热潮。▲春熙路附近一家火锅店人气旺盛提前三天打了14个电话 订到“棋牌室”每至春节前夕，市民张女士都会约上公司的同事们，一起享用一顿丰盛的团年饭，以感谢同事们一年来的努力和互助。今年，张女士早早地就开始为这顿特别的晚餐做准备，但即便如此，她还是经历了“挑战”。“提前三天，打了1
新春新意｜2025春节餐饮新特点：年夜饭预订高峰来得早
新京报讯（记者王萍）随着蛇年春节一步步走近，在北京的老字号餐厅、品牌门店里，过年的喜庆、红火伴随着忙碌，春节的年味儿已经扑面而来。近日，新京报记者从北京多家餐饮企业获悉，今年，春节的年夜饭预订高峰较往年“来得更早一些”。多家老字号及知名餐饮企业相关负责人表示，旗下很多老字号的春节年夜饭包间早在半年前就已被预订。早在去年12月，就有很多老字号餐饮企业的年夜饭包间出现预订紧张的情况。比如萃华楼各门店除
火锅店排长队 川菜馆打拥堂 成都年夜饭市场“热气腾腾”
1月28日，除夕。大众点评的年夜饭预订数据显示，成都除夕当天的年夜饭预订数量已经超过8000单，同时，大年初一和初二的预订量都已超过1000单。无论是在家吃还是下馆子，一顿年夜饭，承载的是亲友团圆的温情和迎接新年的热闹欢喜。年夜饭市场历来被视为餐饮业的重要风向标，春节假期更是众多餐饮商家寄予厚望的黄金时段。记者从成都多家餐馆了解到，今年的年夜饭预订开启时间比往年更早、情况更火热，其中老字号餐饮企业