在吉林公主岭，见识玉米的“无限可能”
不断迭代的高产玉米种子、从采摘到加工出货仅需4小时的鲜食玉米……地处松辽平原腹地的吉林公主岭市，不仅玉米总产量、每亩单产常年位居全国产粮大县前列，还把玉米玩出各种“花样”。公主岭玉米年产量多年保持在60亿斤水平，备受食品、饲料等加工企业的青睐。每逢备耕时，在市区“种子一条街”，上百家种子经销门店人头攒动。公主岭是东北地区最大的种子集散地。当地与吉林省农科院、吉林农业大学等科研机构合作，鸿翔种业、先
加工
一号文件落实看基层丨“种粮一体化”串起现代农业产业链
日前，党的十八大以来第13个指导“三农”工作的中央一号文件——《中共中央 国务院关于进一步深化农村改革 扎实推进乡村全面振兴的意见》发布，其中明确要深入实施种业振兴行动，发挥“南繁硅谷”等重大农业科研平台作用，加快攻克一批突破性品种。继续推进生物育种产业化。一号文件落实看基层，走进安徽濉溪，看这个全国重点产粮大县、国家级制种大县如何以“濉溪良种”金字招牌为牵引，大力推动小麦全产业链建设和农业片区高
注意食物中的“隐形盐”
面食通常含盐量较高，普遍高于米食。例如，为了保持筋道的口感，很多面条里都加了盐。如果吃面时再加入酱料，那么盐的摄入量很容易超标。 调味品酱油是调味品中的典型“高钠户”，100毫升酱油含有约18克的盐。此外，味精、鸡精、豆瓣酱等调料也含有较多的钠。烹饪的时候如果放了这些调料，那么就要相应减少盐的用量。 点心饼干、面包、甜品等在加工过程中不仅加了糖，还加入食盐、柠檬酸钠、碳酸氢钠等含钠物质。过多食用这
联播+｜谋“粮”策 习近平要求做活这篇文章
仓廪实，天下安。“保障国家粮食安全，是农业大省、粮食大省的政治责任。”2月8日，习近平总书记来到吉林省长春市，听取吉林省委和省政府的工作汇报。在听取汇报后，总书记发表重要讲话。他要求吉林以发展现代化大农业为主攻方向，积极发展生态养殖，加强农产品精深加工和食品细加工，“做足做活‘粮头食尾’‘畜头肉尾’‘农头工尾’文章，构建多元化食物供给体系”。总书记的要求切中肯綮，如何构建多元化食物供给体系，“头尾
漳州东山澳角村：深耕“蓝色粮田”
原标题：东山澳角村：深耕“蓝色粮田”新春伊始，在东山县澳角村的海源水产公司车间里，银鳞闪烁的金鲳鱼在流水线上划出优美弧线，工人们熟练地分拣、加工、打包。这批来自东海深处的珍馐即将跨越重洋，登上美国、马来西亚等国消费者的餐桌。“春节期间海外订单激增，我们正开足马力赶制出口产品。”扬了扬手中厚厚一沓订单，公司总经理许玉冰高兴地说。海源水产公司是许玉冰的父亲许海钦创办的。10多年前，从事大半辈子海洋捕捞
农业农村部：预计去年全国规模以上农产品加工企业营业收入超过18万亿元
1月20日，国新办举行“中国经济高质量发展成效”系列新闻发布会，农业农村部有关部门负责人出席介绍“夯实’‘三农’基本盘，扎实推进乡村全面振兴”有关情况，并答记者问。农业农村部副部长张兴旺在会上介绍，去年，我国农产品加工业效益改善，预计全国规模以上农产品加工企业营业收入超过18万亿元。乡村休闲旅游发展向好，“乡游”、“村字头” 吸粉无数，带火了乡村、致富了百姓。据国家统计局数据，农村居民人均可支配收
新国标明确食品级过氧化氢使用范围，不可用于“漂白”鸡爪
《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准（GB 2760-2024）》（以下简称“新版《食品添加剂使用标准》”或“新版标准”）已正式实施，过氧化氢作为加工助剂使用时的具体功能和使用范围有了新规定。此前，因过氧化氢具有强氧化性，曾有人将其用于“漂白”鸡爪。尽管国家相关部门在复函中已明确过氧化氢作为食品加工助剂不应在最终产品中发挥功能作用，但仍有从业者以其“可在各类食品加工过程中使用”的范围当幌子。业内
山东新泰：玫瑰盛开春日忙
早春时节，山东省新泰市楼德镇大棚玫瑰种植园的工作人员忙着采摘、加工、装运玫瑰鲜切花，供应各地市场。近年来，新泰市楼德镇大力发展大棚玫瑰种植产业，目前可年产玫瑰鲜切花1亿多枝，吸纳当地村民就业600余人。2月28日，在新泰市楼德镇浩宇园艺泰山玫瑰园，工作人员在加工玫瑰鲜切花。新华社记者 徐速绘 摄2月28日，在新泰市楼德镇浩宇园艺泰山玫瑰园，工作人员在加工玫瑰鲜切花。新华社记者 徐速绘 摄2月28日
新疆棉花质量达近六年来最好水平
记者今天（1月17日）了解到，市场监管总局近日发布消息，2024年新疆棉花质量达近六年来最好水平。与2019年相比，长度指标提升0.4毫米，强度指标（断裂比强度强档以上占比）提升49.4个百分点，成熟度和细度指标（马克隆值A+B占比）提升9.5个百分点。棉花可纺性明显提升。2024年9月29日，采棉机在新疆生产建设兵团第六师五家渠市的棉田采收棉花。新华社记者胡虎虎 摄近年来，市场监管部门全面推进棉
中粮黄海榜上有名！国家粮油适度加工标准化试点企业名单公布
海报新闻记者 范奉雪 日照报道近日，国家粮食和物资储备局标准质量中心发布粮油适度加工标准化试点企业名单，全国共遴选出58家企业，中粮黄海粮油工业（山东）有限公司榜上有名，是中粮油脂唯一入选企业。近年来，中粮黄海粮油工业（山东）有限公司一直深入研究国家、行业标准中适度加工相关指标要求，持续推动适度加工新工艺、新技术、新设备的研发与应用，共参与10余项国家、行业、地方和团体标准的制修订，不断完善适度加