保鲜

从柑橘废弃物中提取活性成分可用于食品保鲜

新京报讯 据中国农业科学院网站消息,近日,中国农业科学院麻类研究所南方特色作物遗传育种团队联合兄弟单位,通过自组装技术合成橙皮苷纳米棒,并负载到海藻酸钠或羧甲基纤维素钠的膜基质中,制备的多功能食品包装膜在水果保鲜方面具有应用潜力,相关研究成果发表在《食品化学(Food Chemistry)》上。随着人们生活水平的提高,消费者对新鲜水果和蔬菜的需求与日俱增。因此,开发高效安全的果蔬保鲜技术对于延长保

智利→大连运输25天 车厘子咋保鲜,打药了?这些谣言别信

春节将近人们开始置办年货今年车厘子价格被打下来啦车厘子逐渐进入人们过年“备货单”也有人问车厘子漂洋过海二十多天不坏回家一洗放不了两天就软了是不是打药了?还有网友说吃车厘子还 中毒了 !怎么回事?运输二十多天都不坏,为何到家两天就软了?空运几十个小时 海运二十多天车厘子远渡不坏原来做了科学准备↓↓“大樱桃”保鲜有这三招↓↓1.采摘后先进行水冷,降低呼吸速率在采摘时,果林温度在20℃~25℃,采摘后会