即食米饭能保存很久，是加了大量防腐剂？丨中新真探
中新网1月21日电 即食米饭保质期长，是因为其制作过程中的严格灭菌和密封包装，与防腐剂无关。即食米饭在生产中，不仅会对原料进行杀菌，还会在一次包装后进行最终灭菌，这使得其内外都几乎无菌，能够在常温下长时间保存。(来源：@科学辟谣 中国新闻网微博 )
保质期
无棣县小泊头市场监管所全力守护元宵节节令食品安全
齐鲁晚报·齐鲁壹点 王芳 通讯员 宋立庄元宵佳节将至，市场上各类元宵、汤圆等节令食品进入销售高峰期。为保障节日期间食品安全，确保群众买得放心、吃得安心，无棣县市场监管局小泊头市场监管所全力守护元宵节令食品安全，为食品安全保驾护航。执法人员以商超、小作坊、食杂店、农贸市场等为主要场所，以元宵、汤圆等节令食品为重点，对食品外包装是否完整、产品的标签标识内容是否齐全、进货查验记录制度是否落实到位等情况进
食品保质期≠保存期！过期的米面油到底还能吃吗？
很多人总觉得，米面粮油以及各种调味品很难放坏。还有的人觉得，食品包装上的保质期是开封后的保质期。那么，真实的情况是什么样呢？一文了解↓↓↓编辑/胡克青
市场监管总局：12种首次违法和轻微违法行为不予处罚
未取得食品经营许可从事散装食品经营活动，危害后果轻微并及时改正的违法行为，可“首违不罚”；经营超保质期的食品，违法行为轻微并及时改正，且没有造成危害后果的违法行为，可“轻微免罚”。近日，市场监管总局制定出台《市场监管行政违法行为首违不罚清单（一）》及《市场监管轻微行政违法行为不予处罚清单（一）》，用以解决社会广泛关注的“小案重罚”和“类案不同罚”问题。在充分考虑违法行为危害后果、当事人主观过错和获
广东江门检出1批次杏仁酥酸价不合规
新京报讯 据广东省江门市市场监督管理局2025年食品安全监督抽检信息通告（2025年第1号），根据2025年江门市食品安全监督抽检计划，江门市市场监督管理局组织对全市范围内生产的食品进行监督抽检工作，具体包括粮食加工品、调味品、肉制品、饼干、糕点、炒货食品及坚果制品、水果制品、罐头、其他食品、糖果制品、饮料、酒类、食糖、茶叶及相关制品等19大类抽样检验127批次，其中合格样品126批次，不合格样品
最小包装食品也应统一标注生产日期
海凝春节将至，有消费者在采购年货时留意到，市面上那些内含独立小包装的食品，在小包装上没有标注生产日期或保质期等信息。（1月20日《广州日报》）商品特别是食品包装上标注生产日期、保质期等信息，不仅关乎消费者的知情权，还关乎食品安全。针对部分预包装食品生产日期、保质期找不到、看不清等现象，市场监管总局曾于2024年3月印发公告，推动食品企业积极采取针对性改进措施，方便消费者清晰辨识。然而，目前市场上在
多地延长应届毕业生身份“保质期” 让就业环境更宽松
近段时间，多地明确优化应届毕业生认定标准，比如延长应届毕业生资格时限，不对高校毕业生是否有工作经历、社保缴纳记录进行限制，等等。应届毕业生身份“保质期”延长，有利于缓解毕业生在求职中的“身份焦虑”，打造更宽松的就业环境。下一步，还应多措并举，更好助力高校毕业生找到适合的工作，从容应对“慢就业”“缓就业”等现象。近年来，高校毕业生等青年群体就业偏好悄然变化，就业心态多样化、就业选择个性化，更加注重职
食品保质期≠保存期！过期的米面油到底还能吃吗？
很多人总觉得米面粮油以及各种调味品很难放坏还有的人觉得食品包装上的保质期是开封后的保质期那么真实的情况是什么样呢？一文了解↓↓↓（科普中国）